רכיבים:
2 דגי פורל
בקבוק בירה לבנה
2 שיני שום כתושות
חופן פטרוזיליה קצוצה
מלח ופלפל
מיץ לימון
אופן ההכנה:
1. יש להשרות את הדגים במיץ לימון ומלח כחצי שעה. מערבבים את שאר החומרים ויוצקים על הדגים.
2. אופים בתנור שחומם מראש לחום בינוני, במשך כעשרים דקות.