איטריות מבלילת בלינצ'ס

רכיבים:

1 ביצה

½ כוס חלב

מעט מי סודה

60 גרם קמח

קמצוץ מלח

אופן ההכנה:

1. מערבבים היטב את הביצה, חלב, סודה, קמח ומלח ליצירת בלילה אחידה.

2. מטגנים מן הבלילה חביתיות במעט שמן.

3. חותכים לאטריות את החביתיות.