סלמון על מצע רביולי חצילים עם שלוטס, זיתים שחורים, וצלפים
רכיבים:
סטייק סלמון
רביולי מבושל
שלוטס אפויים
זיתים שחורים
צלפים
שום
טימין
שמן זית
פטריות
מלח
פלפל
אופן ההכנה:
- לחמם את הרביולי במים, לסנן ולהקפיץ בשמן זית עם כל הפריטים למעט הסלמון.
- לסדר בצלחת עמוקה, לתבל את הסלמון במלח, פלפל ושמן זית .
- לצלות על הגריל.
- לסדר על הרביולי, לקשט עם זסטים של לימון וטימין מטוגן.