בטטה אפויה עם בזיליקום

רכיבים:

1 בטטה גדולה, קלופה

בזיליקום מיובש

שמן זית

אופן ההכנה:

1. מרפדים את תבנית התנור בנייר אפייה. בעזרת מברשת, מברישים את נייר האפייה בשמן זית.

2. חוצים את בטטה לשניים, ואת החצאים פורסים לפרוסות דקות.

3. מסדרים את חתיכות הבטטה בתבנית. בעזרת מברשת, מורחים על כל אחת מהן שמן זית, ומפזרים מעל את הבזיליקום המיובש.

4. אופים בתנור עד שהבטטות רכות וניתן לנעוץ בהן מזלג בקלות.