איך מכינים אורז לבן

רכיבים:

2 כפות שמן או חמאה

1 כוס אורז

½1  כוסות מים רותחים

אופן ההכנה:

1. מחממים כף שמן בסיר, מוסיפים את האורז ומטגנים קלות, עד שהוא הופך כמעט שקוף. מוסיפים את המים ומערבבים. מוסיפים מלח, פלפל ואת שארית השמן.

2. מכסים את הסיר ומנמיכים את האש ללהבה נמוכה מאוד. מאדים 18 דקות, מכבים את האש ומשאירים בסיר מכוסה 5 דקות נוספות.