איך מכינים שקדי מרק

300 גרם קמח

10 גרם שמרים

10 גרם מלח

10 גרם סוכר

כפית כורכום

150 גרם מים


אופן ההכנה:


1.מערבבים בקערה את כל הרכיבים ומהשים בצד לפרק שמן של שעה לצורך התפחה.

2.מחממים תנור ל220 מעלות. מרדדים את הבצק לדף דק, חותכים לקוביות קטנות או לגודל אחר (לשיקול דעתכם).

3. מניחים על נייר פרגמנט. מכניסים לתנור ומורידים את הטמפרטורה ל140 מעלות. (חשוב לוודא שהשקדי מרק לא יאפו מדי וישארו בצבע צהוב).

4. אחרי כ-6-8 דקות, ברגע שהם פריכים, ניתן להוציא מהתנור.