איך מבשלים לוביה
רכיבים:
400 גרם פולי לוביה שחורת העין
מים
מלח
פלפל שחור
כמון
אופן ההכנה:
1. משרים את הלוביה במים קרים במשך 12 שעות.
2. מכניסים לסיר, ממלאים מים (4 ס"מ מעל לגרגירי הלוביה) ומבשלים במשך שעה - שעה וחצי, עד שלריכוך.
3. מעבירים לתלחת ההגשה, מוסיפים את התבלינים ומערבבים בעדינות.