מתכון לפסטו

רכיבים:

1 כוס עלי בזיליקום (ריחן)

2 שיני שום

50 גרם צנוברים

½ כוס שמן זית

מיץ מ - ½ לימון

מלח, פלפל

אופן ההכנה:

1. לקערת הבלנדר מכניסים את הבזיליקום, שיני השום והצנוברים.  מעבדים עד שנוצרת מחית.

2. יוצקים בהדרגה את שמן הזית ואת מיץ הלימון. ממשיכים לעבד עד שמתקבל מרקם אחיד.

3. מתבלים במלח ובפלפל.