תפריט קטגוריות
אוכל הודי בשר סוגי בשר חלבי אוכל אסיאתי דגים ופירות ים מזון לתינוקות סלטים מליות פסטה קוקטיילים ומשקאות קפה דברי מאפה דלי קלוריות מאכלי חגים מאכלים לחנוכה מאכלים לראש השנה מאכלים לפורים מנות ראשונות מאכלים לפסח מילון מונחים קולינרי מרקים סנדוויצ'ים פטנטים וטיפים לבישול ולאפיה פשטידות וקישים תבשילי ירקות קישורים עוגות עוגיות קינוחים ומנות אחרונות ממרחים רטבים טיפים מטוגנים ופסטלים כללי צמחוני מתכונים מיוחדים לחולי צליאק קייטרינג אוכל טבעוני מתכונים לשבת

מתכון ללביבות



לביבות תפוחי אדמה אפויות.

 

רכיבים:

 

500 גרם תפוחי אדמה, מבושלים בקליפה
4 כפות קמח
½ כפית אבקת אפיה
4 ביצים
1 כוס חלב
3 כפות חמאה מומסת
לפי הטעם מלח
לפי הטעם פלפל לבן
לפי הטעם הל טחון

 

 

אופן ההכנה:

 

1. מקלפים את תפוחי האדמה וחותכים אותם לחצי.

2. מכניסים למעבד מזון ביחד עם יתר הרכיבים ומעבדים לתערובת אחידה.  משהים התערובת כחצי שעה לפני שצרים לביבות.

3. משמנים תבנית מאפינס (תבנית עם שקעים) ויוצקים לתוכם את הבלילה.

4.  אופים בחום גבוה (210º) במשך כעשר דקות.