חטיפי גבינה

רכיבים:

1 חבילת בצק פילו (או בצק סיגרים)

1 חבילת גבינה בולגרית

½ כוס גבינה צהובה מגוררת

¼ כפית פלפל שחור גרוס

מעט שמן זית לטיגון

אופן ההכנה:

1. מערבבים את כל החומרים (פרט לבצק).

2. מערבבים מים וקמח לצורך הדבקה.

3. חותכים את הבצק לריבועים בגודל 10X10.

4. מקפלים את הדפנות , מגלגלים ומדביקים.

5. מטגנים בשמן עד לקבלת גוון זהוב מכל הכיוונים

הערה:

**להגיש חם**