רכיבים:
1/2 כוס חלב או שמנת מתוקה
50 גרם חמאה
300 גרם גבינת ריקוטה או קוטג'
100 גרם גבינת פרמז'ן מעושנת
מלח, פלפל ואגוז מוסקט מגורר
100 גרם אגוזי מלך או פיסטוקים, גרוסים
אופן ההכנה:
1. מחממים בסיר חלב/שמנת וחמאה. מוסיפים את הגבינות ולפני שהתערובת רותחת מורידים מהאש.
2. בוחשים היטב. טועמים ומתבלים, מוסיפים אגוזים ומערבבים עם פסטה מבושלת