רכיבים:

1 כרשה גדולה נקיה מעלים וקצוצה דק

2 זוקיני (קישואים צהובים) מגוררים דק

2 ביצים

½ כוס פירורי לחם

3 כפות שמנת מתוקה

1 כוס שמן לטיגון

מלח

פלפל שחור

סומאק טחון

אופן ההכנה:

1. מערבבים בקערה את כל המרכיבים.

2. יוצקים את השמן למחבת ומחממים. בעזרת מצקת יוצקים מהבלילה לשמן החם ומטגנים דקה-שתיים מכל צד, עד להזהבה.

המלצה: 

<!-- /* Style Definitions */ p.MsoNormal, li.MsoNormal, div.MsoNormal {mso-style-parent:""; margin:0cm; margin-bottom:.0001pt; mso-pagination:widow-orphan; font-size:12.0pt; font-family:"Times New Roman"; mso-fareast-font-family:"Times New Roman"; mso-bidi-language:AR-SA;} a:link, span.MsoHyperlink {color:blue; text-decoration:underline; text-underline:single;} a:visited, span.MsoHyperlinkFollowed {color:purple; text-decoration:underline; text-underline:single;} @page Section1 {size:612.0pt 792.0pt; margin:72.0pt 90.0pt 72.0pt 90.0pt; mso-header-margin:35.4pt; mso-footer-margin:35.4pt; mso-paper-source:0;} div.Section1 {page:Section1;} -->

להגיש את הלביבות בליווי ציזיקי.