שתפו בפייסבוק
 
הרשמה
פורל מאודה PDF הדפסה דוא
מתכונים - דגים ופירות ים



רכיבים:

 

6 דגי פורל טריים

גזר פרוס לפרוסות

2 ענפי סלרי אמריקאי

10 ענפי טימין

2 בצלים בינוניים פרוסים

2 כוסות יין לבן מאיכות טובה

¼ כוס מיץ לימון

מלח, פלפל שחור שלם

מים לכיסוי הדגים

 

אופן ההכנה:

 

  1. מביאים לרתיחה את הנוזלים והירקות.
  2. מנמיכים את הלהבה ומבשלים כ- 40 דקות.
  3. מכניסים את הדגים (מוודאים כי הם מכוסים לגמרי בנוזלים) , ומבשלים כ- 20 דקות.

אופן ההגשה:


1. דג זה מוגש עם תפוחי אדמה מבושלים וירקות מבושלים אחרים, בליווי רוטב חזרת על בסיס רוטב "הולנדז טופו".



חפשו מתכון נוסף: