מתכונים -
צמחוני
|
רכיבים:
½1 קילו שעועית חומה, שטופה היטב ומבוררת
2 בצלים קצוצים דק מאוד
1 קילו עגבניות
½ כוס מיץ לימון
1 חבילה שום כתוש קפוא
פלפל שחור ומלח לטיבול
אופן ההכנה:
1. לטגן את הבצל עם השמן.
2. להוסיף את השעועית, עגבניות ומים עד לכדי כיסוי ולבשל כ 40 דקות.
3. לטחון את התערובת בבלנדר.
4. לקרר ולהוסיף מיץ לימון, שום, פלפל שחור ומלח.
|
|