פשטידת גבינה ללא בצק

רכיבים:

3 גביעי גבינה לבנה 9%

6 חלמונים

3 כפות  קמח

מעט בצל ירוק דק או שמיר קצןץ

מלח ופלפל

אופן ההכנה:

1.  מערבבים יחד את כל הרכיבים עד לקבלת תערובת חלקה.

2. מקציפים את החלבונים לקצף קשה ומקפלים לתערובת.

3. יוצקים לתבנית עגולה 24 משומנת וזרויה בפרורי לחם.

4. אופים בחום 180 במשך 35 דקות,  עד שתתפח ותזהיב.