איך עושים את זה ?

על מנת שהביצה תתבשל ולא תיסדק, ישנן מספר אפשרויות:

1. מוסיפים למי הבישול כפית אחת של מלח.

2. יש לחורר בעזרת מחורר מיוחד לביצים) משני קצוות הביצה.

3. יש להוסיף מעט חומץ למי הבישול.