רכיבים:

לחמניה/ג'בטה

שלוש ביצים קשות

בצל ירוק, פרוס לעיגולים

שתי כפות מיונז

מלח ופלפל

אופן ההכנה:

1. חוצים את הלחמניה/ג'בטה לאורך.

2. לקערה בינונית מגררים בעזרת פומפיה את הביצים הקשות. מוסיפים את המיונז ומערבבים היטב.

3. מורחים את סלט הביצים בלחמניה/ג'בטה.

4. מסדרים את טבעות הבצל הירוק.

5. מתבלנים ומגישים.