שתפו בפייסבוק
 
הרשמה
שעועית ירוקה עם עגבניות מיובשות PDF הדפסה דוא
מתכונים - כללי

רכיבים:


700 גרם שעועית ירוקה (מסדרת הקפואים)

2 בצלים,  פרוסים
2 גזרים,  פרוסים
10 חתיכות עגבניות מיובשות
2 עגבניות פרוסות
½ כפית פפריקה מתוקה
מעט פפריקה חריפה
3 שיני שום,  פרוסות
1 כף סילאן
½ כוס מים


אופן ההכנה:



1. מרתיחים 1 ליטר מים עם 1 כף מלח.  מבשלים את השעועית במשך 2 דקות.  מסננים ומשהים בצד.
2. מטגנים את הבצל,  עד להזהבה ומניחים בצד.
3. מטגנים את פרוסות העגבניות והגזרים עד שמזהיב, ומוסיפים את העגבניות המיובשות.
4. מוסיפים את יתר הרכיבים והמים, מערבבים היטב ומבשלים במשך 15 דקות.


חפשו מתכון נוסף: