שתפו בפייסבוק
 
הרשמה
שריר PDF הדפסה דוא
מתכונים - סוגי בשר

 

מה זה בעצם ?

 

שמות נוספים:  קצ'לקה, שריר זרוע.

 

זהו נתח עסיסי מאוד ודל שומן.

ניתן לפרוס אותו עם עצם (אוסובוקו) או לקוביות 3 ס''מ.

מתאים לחמין, בשר טחון ותבשילי קדירה.



חפשו מתכון נוסף: