שתפו בפייסבוק
 
הרשמה
גבינה כחולה PDF הדפסה דוא
מתכונים - מילון מונחים קולינרי

שם כללי למשפחה של גבינות העשויות מחלב בקר שעוברים בהן "עורקים" כחולים או כחלחלים-ירוקים של עובש. טעמן של גבינות אלה נוטה להיות חריף במיוחד, ע"ע "גורגונזולה" ו"רוקפור".



חפשו מתכון נוסף: