מתכונים -
בשר
|

רכיבים:
500 גרם סינטה, צלוי בגריל למידת רייר, חתוך דק 10 שיני שום כתושות 3 כפות רוטב דגים 3 כפות מיץ לימון 1 כף סוכר 1 + ½ בצל סגול פרוס דק 2 מלפפונים חתוכים דק מאוד (כל חתיכה בגודל של גפרור) 20-10 פלפלים חריפים
אופן ההכנה:
1. מערבבים שום, רוטב דגים, מיץ לימון וסוכר עד שהסוכר נמס. 2. מערבבים עם הבשר, הבצלים והמלפפונים. 3. מניחים על צלחת הגשה. מקשטים בבצל סגול חתוך לעיגולים.
|
|