שתפו בפייסבוק
 
הרשמה

מילון מונחים קולינרי

# שם המתכון צפיות
1 מתכון לבהרט 843
2 ביקו מדריך אתרים 534
3 סטרטר 545
4 המרת כמויות - מידות בינלאומיות 594
5 המרת כמויות - רכיבים רטובים 712
6 המרת כמויות- רכיבים יבשים 505
7 מה זה מירור ניטרלי 766
8 בשר מיושן 582
9 בשר מעושן 573
10 בן מארי קר 779
11 בן מארי 821
12 טריאקי 970
13 סאקה 917
14 מירין 904
15 דאשי 891
16 אצות נורי 866
17 טמאגו 880
18 באיזו טמפרטורה מגישים יין ? 1019
19 מתכון חיים כהן 1014
20 מתכון דיאטה 854
21 מתכון המבורגר מאמרים 825
22 מה זה חילבה 1626
23 בשר כבוש במלח 977
24 מתכון טאפאס 1766
25 בשר יפני 872
26 בשר יפו 843
27 בשר יען מחיר 999
28 בשר יען כשרות 912
29 בשר יען כשר 867
30 בשר יען 920
31 בשר יונים 893
32 בשר יונה 971
33 בשר יבוא 851
34 בשר י באב 815
35 בשר טרי עד הבית 905
36 בשר טרי מיושן 824
37 בשר טרי מחירים 1129
38 בשר טרי במקרר 824
39 בשר טרי 805
40 בשר טלה קלוריות 839
41 בשר טלה מתכונים 797
42 בשר טלה מחיר 1128
43 בשר טלה טחון מחיר 985
44 בשר טחון עם אורז 795
45 בשר טחון מתכונים 894
46 בשר טחון מתכון 809
47 בשר טחון מחיר 838
48 בשר טחון וחצילים 776
49 בשר טחון בתנור 2010
50 בשר טחון אהרוני 996
51 בשר טוב 848
52 בשר טבעון 759
53 בשר חתול 916
54 בשר חמורים בשרם 935
55 בשר חמוץ מתוק 816
56 בשר חלקים 854
57 בשר חלק לספרדים 790
58 בשר חלק בית יוסף 787
59 בשר חלק 762
60 בשר חלבונים 759
61 בשר חינאווי 765
62 בשר חיים כהן 828
63 בשר חי לכלבים 796
64 בשר חי לכלב 797
65 בשר חי לחתולים 807
66 בשר חי בהריון 736
67 מתכון מתוקים 771
68 מתכון מתוק 802
69 מתכון כשר 767
70 מתכון שבת 779
71 מתכון טעים 764
72 מתכון אלים 815
73 בשר חי 748
74 בשר חזיר ערך תזונתי 1203
75 בשר חזיר מתכונים 1015
76 בשר חזיר מעושן 810
77 בשר חזיר ויקיפדיה 762
78 בשר חזיר בריאות 907
79 בשר חזיר 808
80 בשר חזה 767
81 בשר חופש 823
82 בשר חומוס 754
83 בשר חולין 857
84 בשר חודש אב 732
85 בשר זנב 1015
86 בשר זלמן 804
87 בשר זכרון יעקב 786
88 בשר זול 805
89 בשר זה רצח 770
90 בשר זה טעים רצח 750
91 בשר זה בריא 757
92 בשר זה רצח ורצח זה משמין 821
93 בשר זה אושר 751
94 בשר ורוח 739
95 בשר ועוף 761
96 בשר ויקיפדיה 803
97 בשר וייסבראטן 4384
98 בשר וחצילים אהרוני 1307
99 בשר ויין הרצליה 904
100 בשר ויין גדרה 995
101 בשר וחלב לא בריא 763
102 בשר וחלב כשרות 771
103 בשר וחלב בריאות 768
104 בשר וחלב בריא 797
105 בשר וחלב במיקרוגל 737
106 בשר וחלב באותו תנור 766
107 בשר וחלב 734
108 בשר ודגים 803
109 בשר השרון 783
110 בשר הודו מתכונים 804
111 בשר המבורגר 766
112 צליית בשר לדרגת מדיום 807
113 בשר השומרון 834
114 בשר השוואת מחירים 773
115 בשר הנשיא 795
116 בשר הלוי 788
117 בשר הורוביץ 836
118 בשר הודו ערך תזונתי 758
119 בשר הודו נקבה 1169
120 בשר הודו אדום טחון 1127
121 בשר הודו 756
122 בשר הוד השרון 763
123 בשר הגולן 773
124 בשר דרום אמריקה ניר צבי 1462
125 בשר דרום אמריקה 797
126 בשר דרום אמריקאי ניר צבי 1171
127 בשר דלעת 794
128 בשר דבח 1146
129 בשר דבאח 957
130 בשר גמליאל 840
131 בשר גמל 883
132 בשר גלאט 734
133 בשר גלאט 656
134 בשר גינדי 1091
135 בשר גיליס 809
136 בשר גילי 810
137 בשר גיל 907
138 בשר גורמה 2039
139 מרווה 799
140 קינמון 891
141 מיורן 809
142 בשר גולש אהרוני 3312
143 בשר גדרה 1133
144 בשר גבעתיים 757
145 בשר גבירותי ורבותי 722
146 בשר בתשעת הימים ספרדים 868
147 בשר בתשעת הימים 796
148 בשר בתשעה באב 787
149 בשר בתנור אהרוני 4211
150 בשר בתל אביב 789
151 בשר בשרון 815
152 בשר בשר מסעדה חיפה 780
153 בשר בשר חיפה 778
154 בשר בשקית קוקי 2132
155 בשר בשלושת השבועות 825
156 בשר בשבת תשעת הימים 792
157 בשר בשבת חזון 745
158 בשר ברמת הגולן 769
159 בשר ברחובות 792
160 בשר בריא 781
161 בשר בראש חודש אב 832
162 בשר בר"ח אב 843
163 בשר בקר רזה 748
164 בשר בקר צלוי 846
165 בשר בקר מתכונים 752
166 בשר בקר טחון מתכונים 831
167 בשר בקר טחון 790
168 בשר בצפון 769
169 בשר בצאת תשעה באב 786
170 בשר בפתח תקווה 794
171 בשר בעשירי באב 766
172 בשר בערב ראש חודש אב 821
173 בשר בסיר לחץ 824
174 בשר בסיר 843
175 בשר בסיטונאות 1016
176 בשר בנתניה 802
177 בשר בנימינה 769
178 בשר בנווה צדק 809
179 בשר במקרר 774
180 בשר במקפיא 795
181 בשר במעשנת 1262
182 בשר במחבת 783
183 בשר במוצאי תשעה באב 794
184 בשר במבצע 853
185 בשר בליל ראש חודש אב 788
186 בשר בלחם 863
187 בשר בלחם של אלקנה 864
188 בשר בלדי 821
189 בשר בית חנניה 877
190 בשר בירושלים 767
191 בשר ביפו 768
192 בשר בין המצרים 756
193 בשר בין המיצרים 777
194 בשר בטירה 805
195 בשר בטאבון 1372
196 בשר בחלום 984
197 בשר בחולון 758
198 בשר בחודש אב 759
199 בשר בזול 787
200 בשר בופאלו 844
201 בשר בוארון 859
202 בשר בהרצליה 759
203 בשר בהריון 760
204 בשר בהקפאה 789
205 בשר בגולן 730
206 בשר בבצק פילו 803
207 בשר בבצק עלים 819
208 בשר בבצק 760
209 בשר בבישול ארוך 1095
210 בשר בבישול איטי 825
211 בשר בבירה לבנה 920
212 בשר בבירה 782
213 בשר בבין המצרים 765
214 בשר בבאר שבע 772
215 בשר באשדוד 746
216 בשר באפלו כשר 1154
217 בשר באפלו 821
218 בשר באנגלית 777
219 בשר באילת 789
220 בשר באור יהודה 770
221 בשר באב 763
222 בשר אשדוד 786
223 בשר ארנבת כשר 1697
224 בשר ארנבת 783
225 בשר ארגנטינאי ניר צבי 1452
226 בשר ארגנטינאי מיושן 1058
227 בשר ארגנטינאי 795
228 פולנטה 1089
229 טפיוקה 1663
230 בשר אורגני טרי 866
231 בשר אורגני 853
232 גבינת ריקוטה 780
233 רוטב צ'ילי מתוק 723
234 רוטב צ'ילי 775
235 רוטב סויה 816
236 רוטב טריאקי 836
237 רוטב דגים 809
238 קישוא כהה 745
239 קבנוס 756
240 איך מצמצמים רוטב 2348
241 איך מצמצמים רוטב 1200
242 פרמז'ן 769
243 פול ירוק 779
244 עגל חלב 790
245 עגבניות תמר 769
246 מרווה 782
247 ליים 668
248 לבבות ארטישוק 802
249 טופו 740
250 איך מבשלים אסדו 904
251 פלפל קאיין 826
252 זעפרן 823
253 זנגוויל 710
254 ורמיצ'לי 1311
255 גראם מסאלה 903
256 גרגירי חרדל 1205
257 רוקט 866
258 ארוגולה 1726
259 איך מכינים שמן 861
260 איך מכינים פנקו 2075
261 איך מכינים פטריות שיטאקי 1677
262 איך מכינים סירופ שוקולד 2006
263 איך מכינים נקניקיות נרגז 886
264 איך מכינים מאטה 3503
265 אפונה סינית 1075
266 אספרגוס 905
267 ריסוני - risoni 1131
268 פרפלה - farfalle 996
269 בוקטיני - bucatini 1149
270 מקרוני - macaroni 935
271 לזניה - lasagne 970
272 פוזילי - fusilli 1001
273 קונצ'יילי - conchiglie 946
274 טורטליני - tortellini 953
275 טלייטלה - tagliatelle 1028
276 לינגוויני - linguine 948
277 ספגטי - spaghetti 1068
278 רביולי - ravioli 979
279 ריגטוני - rigatoni 1077
280 פטוצ'יני - fettuccine 919
281 פנה - penne 1002
282 משקל ביצים 1548
283 כוסמת 1057
284 תיאמין B1 989
285 ריבופלאבין B2 988
286 קובלטאמין B12 927
287 ניאצין B3 1101
288 חומצה אסקורבית C 1010
289 סלרי 891
290 תפוח 891
291 תאית 944
292 שעורה 909
293 שעועית 807
294 איך מכינים שמן זית 905
295 שמן זית בכבישת Extra Virgin 943
296 שמן זית בכבישה קרה 882
297 שמן Affiorato 910
298 שיבולת שועל 812
299 שומר 943
300 שום 1011
301 רוטב אלפרדו 1524
302 רוזמרין 909
303 קונפיטורה 933
304 פרושוטו (Prosciutto) 3166
305 פיצה 967
306 עדשים כתומים וירוקים 981
307 סודה לשתיה 1074
308 סגירת בשר 1716
309 נתח בשר טרי 1157
310 מנתה 895
311 מלפפון 916
312 מולסה 1172
313 לימון 936
314 כרוב 924
315 יקיטורי 1415
316 יין מרסלה 1526
317 יוגורט 855
318 איך מכינים יוגורט 1285
319 איך מכינים יוגורט בבית 1345
320 חומץ בלסמי 2588
321 חומץ 915
322 חומוס 936
323 חדרור 1069
324 חביצה 1846
325 זנגביל 875
326 זיגוג 981
327 ווק 886
328 השוואת טמפרטורות 2578
329 הל 909
330 דבש 936
331 איך מכינים דבש 955
332 דבלה 963
333 גראפה 1379
334 גבינת פרמזן 1119
335 גבינת פקורינו 2320
336 גבינת מסקרפונה 1935
337 גבינת אמנטל (Emmental) 1289
338 גבינת אדאם (adam) 934
339 ג'אגרי 1405
340 בשר רזה 3959
341 ברוסקטה וקרוסטיני 1103
342 בצל 948
343 בויאבז 970
344 בוז'ולה 904
345 בבקה (babka) 981
346 בבונג 887
347 אשכולית 752
348 אשכולית 800
349 אידוי 879
350 אגוז קשיו 898
351 אבקת אפיה 1470
352 אבוקדו 820
353 רוֹקֶט 888
354 רָאגוּ 932
355 קָרְפַּצ'יוֹ 870
356 קרם בּרוּלֶה 937
357 קֶצָח 924
358 קֶסָדִיָיה 920
359 קַמַמְבֵּר 882
360 זית קָלָמָטָה 872
361 קָלְבַדוֹס 791
362 קָלוּאָה 920
363 קוֹנְפִי 972
364 קָדַאיף 880
365 קארי ירוק 962
366 צ'יפּוֹטלה 915
367 צְלָפים 905
368 צ'ימיצ'וּרי 922
369 צָ'טְני 921
370 צ'וֹריסוֹ 904
371 צֶ'דָר 869
372 צָ'אוּדֶר 1013
373 פָּרפֶה 896
374 פָּרְמֵזָן 857
375 פְריחוֹלֶס 951
376 פילוֹ 961
377 פוֹקצ'ה 913
378 פוֹנדַנט 918
379 פוֹנדוּ 875
380 פּוֹלֶנטָה 938
381 פָּאטֶה 896
382 סָשימי 945
383 סֶמיפְרֵדוֹ 927
384 סמוסה 963
385 סלסה 923
386 סינטה 922
387 סילָאן 917
388 סֶביצֶ'ה 936
389 סָאקֶה 902
390 ניוֹקי 922
391 נוֹרי 896
392 נוּגָט 923
393 מרסלה 955
394 מרנג 904
395 מָסְקָרְפּוֹנֶה (Mascarpone) 953
396 מירין 950
397 מיסו 947
398 לַיים 947
399 כּרֵישָה 906
400 כמהין 915
401 יוּזוּ 887
402 יָקיטוֹרי 979
403 יין מוסקט 918
404 טֶרין 969
405 טָריַאקי 910
406 טָרטַר 978
407 טָרַגוֹן 938
408 טְרָאפֶלְס 945
409 טָפֶּנָד 920
410 טָפְּיוֹקָה 881
411 טֶמפּוּרָה 1013
412 טירמיסו 1115
413 טוֹרטיָיה 905
414 טָארטְלֶט 917
415 טָארט 869
416 טָארט טָאטֵן 985
417 טָאפָּאס 898
418 טָאג'ין 886
419 חָלָפֶּניוֹ 938
420 חומץ בלסמי 1074
421 זיתי תסוס 1510
422 ז'וליינים 1433
423 ויניגְרֶט 942
424 ווָקָאמָה 912
425 ווָאסָאבּי 950
426 הוֹלָנדֵייז 932
427 הָבַּנֶרוֹ 916
428 דָנָאבְּלוּ 919
429 דים-סָאם 888
430 דֶמְרָרָה 917
431 דאל 913
432 דָאיקוֹן 898
433 גְרָניטָה 924
434 גָארָאם מָאסָאלָה 928
435 גרוּיֶיר 914
436 גְרָאטָן 885
437 גָנָאש 916
438 גֶ'לָטין 873
439 גוֹרגוֹנזוֹלָה 947
440 גְווָאקָמוֹלה 938
441 גבינה כחולה 962
442 גָאוּדָה 910
443 בֶּשָאמֶל 904
444 בְּרי 948
445 ברבוניה 871
446 בְּרוּסְקֶטָה 919
447 בְּלִינִי 959
448 בּוּקֶה גָרְנִי 956
449 בּוֹלוֹנֶז 944
450 אושפלאו 1259
451 אָרוּגוּלָה 1009
452 אֶסקָלוֹפּ 969
453 אסקביצ'ה 1117
454 אָסַאדוֹ 934
455 אָנְטרֶקוֹט 887
456 אנדיב 920
457 אָמָרֵטוֹ 887
458 אֶמפָּנָאדָס 938
459 אָליוֹ-אוֹליוֹ 942
460 אָל דֶנְטֶה 971
461 רוטב איולי 1100
462 אוסובוקו 998
463 שורש ג'ינג'ר 947