שתפו בפייסבוק
 
הרשמה

מילון מונחים קולינרי

# שם המתכון צפיות
1 מתכון לבהרט 1599
2 ביקו מדריך אתרים 1143
3 סטרטר 1274
4 המרת כמויות - מידות בינלאומיות 1141
5 המרת כמויות - רכיבים רטובים 1326
6 המרת כמויות- רכיבים יבשים 1115
7 מה זה מירור ניטרלי 1414
8 בשר מיושן 1286
9 בשר מעושן 1128
10 בן מארי קר 1286
11 בן מארי 1447
12 טריאקי 1551
13 סאקה 1438
14 מירין 1357
15 דאשי 1401
16 אצות נורי 1359
17 טמאגו 1388
18 באיזו טמפרטורה מגישים יין ? 1642
19 מתכון חיים כהן 1535
20 מתכון דיאטה 1352
21 מתכון המבורגר מאמרים 1286
22 מה זה חילבה 2137
23 בשר כבוש במלח 1461
24 מתכון טאפאס 2241
25 בשר יפני 1330
26 בשר יפו 1309
27 בשר יען מחיר 1556
28 בשר יען כשרות 1449
29 בשר יען כשר 1405
30 בשר יען 1353
31 בשר יונים 1383
32 בשר יונה 1438
33 בשר יבוא 1328
34 בשר י באב 1306
35 בשר טרי עד הבית 1363
36 בשר טרי מיושן 1338
37 בשר טרי מחירים 1631
38 בשר טרי במקרר 1283
39 בשר טרי 1333
40 בשר טלה קלוריות 1333
41 בשר טלה מתכונים 1284
42 בשר טלה מחיר 1616
43 בשר טלה טחון מחיר 1521
44 בשר טחון עם אורז 1266
45 בשר טחון מתכונים 1327
46 בשר טחון מתכון 1249
47 בשר טחון מחיר 1318
48 בשר טחון וחצילים 1303
49 בשר טחון בתנור 2497
50 בשר טחון אהרוני 1486
51 בשר טוב 1267
52 בשר טבעון 1238
53 בשר חתול 1537
54 בשר חמורים בשרם 1467
55 בשר חמוץ מתוק 1330
56 בשר חלקים 1353
57 בשר חלק לספרדים 1254
58 בשר חלק בית יוסף 1252
59 בשר חלק 1313
60 בשר חלבונים 1265
61 בשר חינאווי 1285
62 בשר חיים כהן 1295
63 בשר חי לכלבים 1270
64 בשר חי לכלב 1283
65 בשר חי לחתולים 1319
66 בשר חי בהריון 1220
67 מתכון מתוקים 1262
68 מתכון מתוק 1325
69 מתכון כשר 1236
70 מתכון שבת 1271
71 מתכון טעים 1271
72 מתכון אלים 1289
73 בשר חי 1226
74 בשר חזיר ערך תזונתי 1727
75 בשר חזיר מתכונים 1600
76 בשר חזיר מעושן 1321
77 בשר חזיר ויקיפדיה 1267
78 בשר חזיר בריאות 1352
79 בשר חזיר 1297
80 בשר חזה 1197
81 בשר חופש 1308
82 בשר חומוס 1248
83 בשר חולין 1291
84 בשר חודש אב 1214
85 בשר זנב 1478
86 בשר זלמן 1271
87 בשר זכרון יעקב 1257
88 בשר זול 1279
89 בשר זה רצח 1296
90 בשר זה טעים רצח 1361
91 בשר זה בריא 1209
92 בשר זה רצח ורצח זה משמין 1295
93 בשר זה אושר 1315
94 בשר ורוח 1231
95 בשר ועוף 1245
96 בשר ויקיפדיה 1292
97 בשר וייסבראטן 5113
98 בשר וחצילים אהרוני 1799
99 בשר ויין הרצליה 1476
100 בשר ויין גדרה 1464
101 בשר וחלב לא בריא 1333
102 בשר וחלב כשרות 1267
103 בשר וחלב בריאות 1257
104 בשר וחלב בריא 1280
105 בשר וחלב במיקרוגל 1328
106 בשר וחלב באותו תנור 1197
107 בשר וחלב 1181
108 בשר ודגים 1286
109 בשר השרון 1363
110 בשר הודו מתכונים 1280
111 בשר המבורגר 1228
112 צליית בשר לדרגת מדיום 1285
113 בשר השומרון 1252
114 בשר השוואת מחירים 1171
115 בשר הנשיא 1367
116 בשר הלוי 1243
117 בשר הורוביץ 1252
118 בשר הודו ערך תזונתי 1262
119 בשר הודו נקבה 1652
120 בשר הודו אדום טחון 1608
121 בשר הודו 1167
122 בשר הוד השרון 1215
123 בשר הגולן 1179
124 בשר דרום אמריקה ניר צבי 1945
125 בשר דרום אמריקה 1303
126 בשר דרום אמריקאי ניר צבי 1676
127 בשר דלעת 1274
128 בשר דבח 1624
129 בשר דבאח 1473
130 בשר גמליאל 1387
131 בשר גמל 1373
132 בשר גלאט 1145
133 בשר גלאט 1022
134 בשר גינדי 1588
135 בשר גיליס 1282
136 בשר גילי 1311
137 בשר גיל 1404
138 בשר גורמה 2512
139 מרווה 1260
140 קינמון 1347
141 מיורן 1281
142 בשר גולש אהרוני 3856
143 בשר גדרה 1636
144 בשר גבעתיים 1215
145 בשר גבירותי ורבותי 1218
146 בשר בתשעת הימים ספרדים 1307
147 בשר בתשעת הימים 1300
148 בשר בתשעה באב 1239
149 בשר בתנור אהרוני 4759
150 בשר בתל אביב 1258
151 בשר בשרון 1267
152 בשר בשר מסעדה חיפה 1256
153 בשר בשר חיפה 1254
154 בשר בשקית קוקי 3374
155 בשר בשלושת השבועות 1231
156 בשר בשבת תשעת הימים 1286
157 בשר בשבת חזון 1243
158 בשר ברמת הגולן 1320
159 בשר ברחובות 1268
160 בשר בריא 1241
161 בשר בראש חודש אב 1288
162 בשר בר"ח אב 1295
163 בשר בקר רזה 1256
164 בשר בקר צלוי 1373
165 בשר בקר מתכונים 1314
166 בשר בקר טחון מתכונים 1274
167 בשר בקר טחון 1254
168 בשר בצפון 1260
169 בשר בצאת תשעה באב 1292
170 בשר בפתח תקווה 1280
171 בשר בעשירי באב 1255
172 בשר בערב ראש חודש אב 1353
173 בשר בסיר לחץ 1307
174 בשר בסיר 1289
175 בשר בסיטונאות 1559
176 בשר בנתניה 1288
177 בשר בנימינה 1220
178 בשר בנווה צדק 1242
179 בשר במקרר 1249
180 בשר במקפיא 1258
181 בשר במעשנת 1767
182 בשר במחבת 1236
183 בשר במוצאי תשעה באב 1244
184 בשר במבצע 1342
185 בשר בליל ראש חודש אב 1216
186 בשר בלחם 1356
187 בשר בלחם של אלקנה 1344
188 בשר בלדי 1325
189 בשר בית חנניה 1331
190 בשר בירושלים 1282
191 בשר ביפו 1252
192 בשר בין המצרים 1239
193 בשר בין המיצרים 1222
194 בשר בטירה 1248
195 בשר בטאבון 2003
196 בשר בחלום 1488
197 בשר בחולון 1235
198 בשר בחודש אב 1226
199 בשר בזול 1242
200 בשר בופאלו 1262
201 בשר בוארון 1344
202 בשר בהרצליה 1234
203 בשר בהריון 1307
204 בשר בהקפאה 1302
205 בשר בגולן 1185
206 בשר בבצק פילו 1256
207 בשר בבצק עלים 1329
208 בשר בבצק 1280
209 בשר בבישול ארוך 1597
210 בשר בבישול איטי 1316
211 בשר בבירה לבנה 1453
212 בשר בבירה 1370
213 בשר בבין המצרים 1214
214 בשר בבאר שבע 1246
215 בשר באשדוד 1185
216 בשר באפלו כשר 1677
217 בשר באפלו 1310
218 בשר באנגלית 1261
219 בשר באילת 1258
220 בשר באור יהודה 1295
221 בשר באב 1176
222 בשר אשדוד 1302
223 בשר ארנבת כשר 2280
224 בשר ארנבת 1280
225 בשר ארגנטינאי ניר צבי 1962
226 בשר ארגנטינאי מיושן 1552
227 בשר ארגנטינאי 1275
228 פולנטה 1741
229 טפיוקה 2412
230 בשר אורגני טרי 1303
231 בשר אורגני 1360
232 גבינת ריקוטה 1327
233 רוטב צ'ילי מתוק 1161
234 רוטב צ'ילי 1275
235 רוטב סויה 1297
236 רוטב טריאקי 1319
237 רוטב דגים 1272
238 קישוא כהה 1162
239 קבנוס 1212
240 איך מצמצמים רוטב 3131
241 איך מצמצמים רוטב 1772
242 פרמז'ן 1246
243 פול ירוק 1258
244 עגל חלב 1253
245 עגבניות תמר 1214
246 מרווה 1279
247 ליים 1135
248 לבבות ארטישוק 1263
249 טופו 1317
250 איך מבשלים אסדו 1335
251 פלפל קאיין 1544
252 זעפרן 1323
253 זנגוויל 1211
254 ורמיצ'לי 1969
255 גראם מסאלה 1479
256 גרגירי חרדל 1726
257 רוקט 1359
258 ארוגולה 2345
259 איך מכינים שמן 1348
260 איך מכינים פנקו 3039
261 איך מכינים פטריות שיטאקי 2159
262 איך מכינים סירופ שוקולד 2607
263 איך מכינים נקניקיות נרגז 1356
264 איך מכינים מאטה 5388
265 אפונה סינית 1571
266 אספרגוס 1372
267 ריסוני - risoni 1726
268 פרפלה - farfalle 1531
269 בוקטיני - bucatini 1665
270 מקרוני - macaroni 1417
271 לזניה - lasagne 1462
272 פוזילי - fusilli 1508
273 קונצ'יילי - conchiglie 1504
274 טורטליני - tortellini 1434
275 טלייטלה - tagliatelle 1531
276 לינגוויני - linguine 1433
277 ספגטי - spaghetti 1578
278 רביולי - ravioli 1441
279 ריגטוני - rigatoni 1648
280 פטוצ'יני - fettuccine 1372
281 פנה - penne 1569
282 משקל ביצים 2190
283 כוסמת 1617
284 תיאמין B1 1475
285 ריבופלאבין B2 1513
286 קובלטאמין B12 1401
287 ניאצין B3 1653
288 חומצה אסקורבית C 1563
289 סלרי 1363
290 תפוח 1329
291 תאית 1412
292 שעורה 1351
293 שעועית 1229
294 איך מכינים שמן זית 1419
295 שמן זית בכבישת Extra Virgin 1512
296 שמן זית בכבישה קרה 1345
297 שמן Affiorato 1342
298 שיבולת שועל 1309
299 שומר 1439
300 שום 1484
301 רוטב אלפרדו 2055
302 רוזמרין 1384
303 קונפיטורה 1379
304 פרושוטו (Prosciutto) 3979
305 פיצה 1484
306 עדשים כתומים וירוקים 1478
307 סודה לשתיה 1618
308 סגירת בשר 2325
309 נתח בשר טרי 2025
310 מנתה 1397
311 מלפפון 1356
312 מולסה 1679
313 לימון 1413
314 כרוב 1379
315 יקיטורי 1952
316 יין מרסלה 2203
317 יוגורט 1364
318 איך מכינים יוגורט 1787
319 איך מכינים יוגורט בבית 1808
320 חומץ בלסמי 3888
321 חומץ 1355
322 חומוס 1381
323 חדרור 1615
324 חביצה 2421
325 זנגביל 1326
326 זיגוג 1413
327 ווק 1312
328 השוואת טמפרטורות 3736
329 הל 1375
330 דבש 1413
331 איך מכינים דבש 1403
332 דבלה 1481
333 גראפה 1954
334 גבינת פרמזן 1609
335 גבינת פקורינו 3031
336 גבינת מסקרפונה 2512
337 גבינת אמנטל (Emmental) 1728
338 גבינת אדאם (adam) 1469
339 ג'אגרי 1961
340 בשר רזה 5056
341 ברוסקטה וקרוסטיני 1627
342 בצל 1450
343 בויאבז 1447
344 בוז'ולה 1349
345 בבקה (babka) 1527
346 בבונג 1360
347 אשכולית 1201
348 אשכולית 1164
349 אידוי 1313
350 אגוז קשיו 1436
351 אבקת אפיה 2055
352 אבוקדו 1371
353 רוֹקֶט 1330
354 רָאגוּ 1411
355 קָרְפַּצ'יוֹ 1421
356 קרם בּרוּלֶה 1455
357 קֶצָח 1423
358 קֶסָדִיָיה 1390
359 קַמַמְבֵּר 1341
360 זית קָלָמָטָה 1355
361 קָלְבַדוֹס 1305
362 קָלוּאָה 1425
363 קוֹנְפִי 1456
364 קָדַאיף 1418
365 קארי ירוק 1472
366 צ'יפּוֹטלה 1473
367 צְלָפים 1422
368 צ'ימיצ'וּרי 1420
369 צָ'טְני 1405
370 צ'וֹריסוֹ 1385
371 צֶ'דָר 1367
372 צָ'אוּדֶר 1521
373 פָּרפֶה 1434
374 פָּרְמֵזָן 1323
375 פְריחוֹלֶס 1487
376 פילוֹ 1400
377 פוֹקצ'ה 1389
378 פוֹנדַנט 1366
379 פוֹנדוּ 1305
380 פּוֹלֶנטָה 1396
381 פָּאטֶה 1359
382 סָשימי 1414
383 סֶמיפְרֵדוֹ 1384
384 סמוסה 1455
385 סלסה 1413
386 סינטה 1445
387 סילָאן 1404
388 סֶביצֶ'ה 1398
389 סָאקֶה 1493
390 ניוֹקי 1415
391 נוֹרי 1404
392 נוּגָט 1378
393 מרסלה 1453
394 מרנג 1363
395 מָסְקָרְפּוֹנֶה (Mascarpone) 1426
396 מירין 1401
397 מיסו 1397
398 לַיים 1364
399 כּרֵישָה 1374
400 כמהין 1375
401 יוּזוּ 1425
402 יָקיטוֹרי 1416
403 יין מוסקט 1555
404 טֶרין 1437
405 טָריַאקי 1412
406 טָרטַר 1448
407 טָרַגוֹן 1407
408 טְרָאפֶלְס 1482
409 טָפֶּנָד 1445
410 טָפְּיוֹקָה 1356
411 טֶמפּוּרָה 1430
412 טירמיסו 1595
413 טוֹרטיָיה 1367
414 טָארטְלֶט 1371
415 טָארט 1315
416 טָארט טָאטֵן 1461
417 טָאפָּאס 1452
418 טָאג'ין 1435
419 חָלָפֶּניוֹ 1436
420 חומץ בלסמי 1610
421 זיתי תסוס 2082
422 ז'וליינים 1954
423 ויניגְרֶט 1483
424 ווָקָאמָה 1398
425 ווָאסָאבּי 1496
426 הוֹלָנדֵייז 1506
427 הָבַּנֶרוֹ 1416
428 דָנָאבְּלוּ 1456
429 דים-סָאם 1373
430 דֶמְרָרָה 1349
431 דאל 1416
432 דָאיקוֹן 1368
433 גְרָניטָה 1383
434 גָארָאם מָאסָאלָה 1438
435 גרוּיֶיר 1433
436 גְרָאטָן 1322
437 גָנָאש 1323
438 גֶ'לָטין 1372
439 גוֹרגוֹנזוֹלָה 1383
440 גְווָאקָמוֹלה 1467
441 גבינה כחולה 1426
442 גָאוּדָה 1458
443 בֶּשָאמֶל 1427
444 בְּרי 1492
445 ברבוניה 1359
446 בְּרוּסְקֶטָה 1445
447 בְּלִינִי 1416
448 בּוּקֶה גָרְנִי 1393
449 בּוֹלוֹנֶז 1451
450 אושפלאו 1872
451 אָרוּגוּלָה 1443
452 אֶסקָלוֹפּ 1477
453 אסקביצ'ה 1592
454 אָסַאדוֹ 1391
455 אָנְטרֶקוֹט 1376
456 אנדיב 1351
457 אָמָרֵטוֹ 1342
458 אֶמפָּנָאדָס 1428
459 אָליוֹ-אוֹליוֹ 1418
460 אָל דֶנְטֶה 1465
461 רוטב איולי 1619
462 אוסובוקו 1443
463 שורש ג'ינג'ר 1403