שתפו בפייסבוק
 
הרשמה

מילון מונחים קולינרי

# שם המתכון צפיות
1 מתכון לבהרט 1520
2 ביקו מדריך אתרים 1068
3 סטרטר 1194
4 המרת כמויות - מידות בינלאומיות 1050
5 המרת כמויות - רכיבים רטובים 1237
6 המרת כמויות- רכיבים יבשים 1026
7 מה זה מירור ניטרלי 1345
8 בשר מיושן 1205
9 בשר מעושן 1054
10 בן מארי קר 1216
11 בן מארי 1364
12 טריאקי 1463
13 סאקה 1360
14 מירין 1281
15 דאשי 1323
16 אצות נורי 1278
17 טמאגו 1304
18 באיזו טמפרטורה מגישים יין ? 1559
19 מתכון חיים כהן 1462
20 מתכון דיאטה 1282
21 מתכון המבורגר מאמרים 1219
22 מה זה חילבה 2058
23 בשר כבוש במלח 1385
24 מתכון טאפאס 2168
25 בשר יפני 1260
26 בשר יפו 1234
27 בשר יען מחיר 1420
28 בשר יען כשרות 1375
29 בשר יען כשר 1326
30 בשר יען 1282
31 בשר יונים 1309
32 בשר יונה 1371
33 בשר יבוא 1253
34 בשר י באב 1229
35 בשר טרי עד הבית 1293
36 בשר טרי מיושן 1264
37 בשר טרי מחירים 1547
38 בשר טרי במקרר 1212
39 בשר טרי 1256
40 בשר טלה קלוריות 1251
41 בשר טלה מתכונים 1205
42 בשר טלה מחיר 1546
43 בשר טלה טחון מחיר 1447
44 בשר טחון עם אורז 1183
45 בשר טחון מתכונים 1256
46 בשר טחון מתכון 1179
47 בשר טחון מחיר 1238
48 בשר טחון וחצילים 1228
49 בשר טחון בתנור 2423
50 בשר טחון אהרוני 1411
51 בשר טוב 1196
52 בשר טבעון 1168
53 בשר חתול 1463
54 בשר חמורים בשרם 1398
55 בשר חמוץ מתוק 1257
56 בשר חלקים 1282
57 בשר חלק לספרדים 1184
58 בשר חלק בית יוסף 1176
59 בשר חלק 1237
60 בשר חלבונים 1190
61 בשר חינאווי 1210
62 בשר חיים כהן 1224
63 בשר חי לכלבים 1195
64 בשר חי לכלב 1209
65 בשר חי לחתולים 1243
66 בשר חי בהריון 1149
67 מתכון מתוקים 1190
68 מתכון מתוק 1247
69 מתכון כשר 1161
70 מתכון שבת 1194
71 מתכון טעים 1193
72 מתכון אלים 1215
73 בשר חי 1154
74 בשר חזיר ערך תזונתי 1657
75 בשר חזיר מתכונים 1523
76 בשר חזיר מעושן 1246
77 בשר חזיר ויקיפדיה 1186
78 בשר חזיר בריאות 1282
79 בשר חזיר 1223
80 בשר חזה 1126
81 בשר חופש 1242
82 בשר חומוס 1179
83 בשר חולין 1222
84 בשר חודש אב 1150
85 בשר זנב 1406
86 בשר זלמן 1195
87 בשר זכרון יעקב 1189
88 בשר זול 1206
89 בשר זה רצח 1229
90 בשר זה טעים רצח 1278
91 בשר זה בריא 1138
92 בשר זה רצח ורצח זה משמין 1223
93 בשר זה אושר 1244
94 בשר ורוח 1166
95 בשר ועוף 1172
96 בשר ויקיפדיה 1222
97 בשר וייסבראטן 5027
98 בשר וחצילים אהרוני 1732
99 בשר ויין הרצליה 1397
100 בשר ויין גדרה 1389
101 בשר וחלב לא בריא 1260
102 בשר וחלב כשרות 1181
103 בשר וחלב בריאות 1184
104 בשר וחלב בריא 1210
105 בשר וחלב במיקרוגל 1256
106 בשר וחלב באותו תנור 1120
107 בשר וחלב 1111
108 בשר ודגים 1207
109 בשר השרון 1238
110 בשר הודו מתכונים 1201
111 בשר המבורגר 1156
112 צליית בשר לדרגת מדיום 1205
113 בשר השומרון 1180
114 בשר השוואת מחירים 1100
115 בשר הנשיא 1240
116 בשר הלוי 1168
117 בשר הורוביץ 1176
118 בשר הודו ערך תזונתי 1182
119 בשר הודו נקבה 1578
120 בשר הודו אדום טחון 1532
121 בשר הודו 1098
122 בשר הוד השרון 1146
123 בשר הגולן 1112
124 בשר דרום אמריקה ניר צבי 1870
125 בשר דרום אמריקה 1227
126 בשר דרום אמריקאי ניר צבי 1590
127 בשר דלעת 1202
128 בשר דבח 1547
129 בשר דבאח 1397
130 בשר גמליאל 1314
131 בשר גמל 1296
132 בשר גלאט 1080
133 בשר גלאט 953
134 בשר גינדי 1513
135 בשר גיליס 1207
136 בשר גילי 1232
137 בשר גיל 1329
138 בשר גורמה 2439
139 מרווה 1187
140 קינמון 1273
141 מיורן 1208
142 בשר גולש אהרוני 3775
143 בשר גדרה 1556
144 בשר גבעתיים 1126
145 בשר גבירותי ורבותי 1144
146 בשר בתשעת הימים ספרדים 1237
147 בשר בתשעת הימים 1229
148 בשר בתשעה באב 1167
149 בשר בתנור אהרוני 4679
150 בשר בתל אביב 1187
151 בשר בשרון 1196
152 בשר בשר מסעדה חיפה 1183
153 בשר בשר חיפה 1179
154 בשר בשקית קוקי 3257
155 בשר בשלושת השבועות 1154
156 בשר בשבת תשעת הימים 1209
157 בשר בשבת חזון 1112
158 בשר ברמת הגולן 1237
159 בשר ברחובות 1194
160 בשר בריא 1164
161 בשר בראש חודש אב 1215
162 בשר בר"ח אב 1214
163 בשר בקר רזה 1174
164 בשר בקר צלוי 1296
165 בשר בקר מתכונים 1232
166 בשר בקר טחון מתכונים 1199
167 בשר בקר טחון 1184
168 בשר בצפון 1186
169 בשר בצאת תשעה באב 1211
170 בשר בפתח תקווה 1194
171 בשר בעשירי באב 1182
172 בשר בערב ראש חודש אב 1275
173 בשר בסיר לחץ 1235
174 בשר בסיר 1212
175 בשר בסיטונאות 1482
176 בשר בנתניה 1213
177 בשר בנימינה 1147
178 בשר בנווה צדק 1162
179 בשר במקרר 1177
180 בשר במקפיא 1184
181 בשר במעשנת 1694
182 בשר במחבת 1163
183 בשר במוצאי תשעה באב 1168
184 בשר במבצע 1264
185 בשר בליל ראש חודש אב 1144
186 בשר בלחם 1280
187 בשר בלחם של אלקנה 1267
188 בשר בלדי 1254
189 בשר בית חנניה 1260
190 בשר בירושלים 1209
191 בשר ביפו 1178
192 בשר בין המצרים 1157
193 בשר בין המיצרים 1147
194 בשר בטירה 1175
195 בשר בטאבון 1928
196 בשר בחלום 1417
197 בשר בחולון 1163
198 בשר בחודש אב 1152
199 בשר בזול 1165
200 בשר בופאלו 1181
201 בשר בוארון 1271
202 בשר בהרצליה 1157
203 בשר בהריון 1231
204 בשר בהקפאה 1229
205 בשר בגולן 1107
206 בשר בבצק פילו 1182
207 בשר בבצק עלים 1246
208 בשר בבצק 1205
209 בשר בבישול ארוך 1520
210 בשר בבישול איטי 1240
211 בשר בבירה לבנה 1376
212 בשר בבירה 1281
213 בשר בבין המצרים 1140
214 בשר בבאר שבע 1164
215 בשר באשדוד 1111
216 בשר באפלו כשר 1605
217 בשר באפלו 1239
218 בשר באנגלית 1186
219 בשר באילת 1181
220 בשר באור יהודה 1219
221 בשר באב 1103
222 בשר אשדוד 1225
223 בשר ארנבת כשר 2192
224 בשר ארנבת 1205
225 בשר ארגנטינאי ניר צבי 1879
226 בשר ארגנטינאי מיושן 1478
227 בשר ארגנטינאי 1202
228 פולנטה 1662
229 טפיוקה 2331
230 בשר אורגני טרי 1228
231 בשר אורגני 1285
232 גבינת ריקוטה 1257
233 רוטב צ'ילי מתוק 1081
234 רוטב צ'ילי 1195
235 רוטב סויה 1211
236 רוטב טריאקי 1240
237 רוטב דגים 1196
238 קישוא כהה 1084
239 קבנוס 1137
240 איך מצמצמים רוטב 3048
241 איך מצמצמים רוטב 1693
242 פרמז'ן 1172
243 פול ירוק 1179
244 עגל חלב 1172
245 עגבניות תמר 1143
246 מרווה 1200
247 ליים 1064
248 לבבות ארטישוק 1190
249 טופו 1230
250 איך מבשלים אסדו 1261
251 פלפל קאיין 1468
252 זעפרן 1247
253 זנגוויל 1135
254 ורמיצ'לי 1884
255 גראם מסאלה 1351
256 גרגירי חרדל 1646
257 רוקט 1288
258 ארוגולה 2267
259 איך מכינים שמן 1275
260 איך מכינים פנקו 2916
261 איך מכינים פטריות שיטאקי 2084
262 איך מכינים סירופ שוקולד 2526
263 איך מכינים נקניקיות נרגז 1285
264 איך מכינים מאטה 5251
265 אפונה סינית 1490
266 אספרגוס 1298
267 ריסוני - risoni 1638
268 פרפלה - farfalle 1453
269 בוקטיני - bucatini 1584
270 מקרוני - macaroni 1339
271 לזניה - lasagne 1381
272 פוזילי - fusilli 1423
273 קונצ'יילי - conchiglie 1369
274 טורטליני - tortellini 1349
275 טלייטלה - tagliatelle 1456
276 לינגוויני - linguine 1352
277 ספגטי - spaghetti 1498
278 רביולי - ravioli 1365
279 ריגטוני - rigatoni 1566
280 פטוצ'יני - fettuccine 1296
281 פנה - penne 1483
282 משקל ביצים 2097
283 כוסמת 1536
284 תיאמין B1 1382
285 ריבופלאבין B2 1414
286 קובלטאמין B12 1310
287 ניאצין B3 1550
288 חומצה אסקורבית C 1451
289 סלרי 1284
290 תפוח 1259
291 תאית 1339
292 שעורה 1278
293 שעועית 1163
294 איך מכינים שמן זית 1340
295 שמן זית בכבישת Extra Virgin 1441
296 שמן זית בכבישה קרה 1279
297 שמן Affiorato 1258
298 שיבולת שועל 1230
299 שומר 1363
300 שום 1414
301 רוטב אלפרדו 1982
302 רוזמרין 1307
303 קונפיטורה 1314
304 פרושוטו (Prosciutto) 3870
305 פיצה 1408
306 עדשים כתומים וירוקים 1401
307 סודה לשתיה 1546
308 סגירת בשר 2246
309 נתח בשר טרי 1744
310 מנתה 1324
311 מלפפון 1286
312 מולסה 1611
313 לימון 1348
314 כרוב 1302
315 יקיטורי 1874
316 יין מרסלה 2064
317 יוגורט 1294
318 איך מכינים יוגורט 1713
319 איך מכינים יוגורט בבית 1735
320 חומץ בלסמי 3765
321 חומץ 1285
322 חומוס 1314
323 חדרור 1531
324 חביצה 2339
325 זנגביל 1247
326 זיגוג 1346
327 ווק 1242
328 השוואת טמפרטורות 3602
329 הל 1296
330 דבש 1341
331 איך מכינים דבש 1333
332 דבלה 1404
333 גראפה 1882
334 גבינת פרמזן 1523
335 גבינת פקורינו 2934
336 גבינת מסקרפונה 2447
337 גבינת אמנטל (Emmental) 1657
338 גבינת אדאם (adam) 1379
339 ג'אגרי 1889
340 בשר רזה 4892
341 ברוסקטה וקרוסטיני 1550
342 בצל 1380
343 בויאבז 1375
344 בוז'ולה 1275
345 בבקה (babka) 1439
346 בבונג 1284
347 אשכולית 1141
348 אשכולית 1093
349 אידוי 1243
350 אגוז קשיו 1369
351 אבקת אפיה 1976
352 אבוקדו 1292
353 רוֹקֶט 1263
354 רָאגוּ 1330
355 קָרְפַּצ'יוֹ 1337
356 קרם בּרוּלֶה 1374
357 קֶצָח 1357
358 קֶסָדִיָיה 1321
359 קַמַמְבֵּר 1271
360 זית קָלָמָטָה 1279
361 קָלְבַדוֹס 1233
362 קָלוּאָה 1343
363 קוֹנְפִי 1383
364 קָדַאיף 1344
365 קארי ירוק 1389
366 צ'יפּוֹטלה 1391
367 צְלָפים 1341
368 צ'ימיצ'וּרי 1343
369 צָ'טְני 1335
370 צ'וֹריסוֹ 1315
371 צֶ'דָר 1292
372 צָ'אוּדֶר 1433
373 פָּרפֶה 1361
374 פָּרְמֵזָן 1243
375 פְריחוֹלֶס 1416
376 פילוֹ 1319
377 פוֹקצ'ה 1315
378 פוֹנדַנט 1292
379 פוֹנדוּ 1225
380 פּוֹלֶנטָה 1325
381 פָּאטֶה 1283
382 סָשימי 1343
383 סֶמיפְרֵדוֹ 1302
384 סמוסה 1381
385 סלסה 1336
386 סינטה 1366
387 סילָאן 1326
388 סֶביצֶ'ה 1326
389 סָאקֶה 1414
390 ניוֹקי 1338
391 נוֹרי 1332
392 נוּגָט 1298
393 מרסלה 1383
394 מרנג 1289
395 מָסְקָרְפּוֹנֶה (Mascarpone) 1345
396 מירין 1321
397 מיסו 1321
398 לַיים 1288
399 כּרֵישָה 1305
400 כמהין 1300
401 יוּזוּ 1344
402 יָקיטוֹרי 1345
403 יין מוסקט 1479
404 טֶרין 1367
405 טָריַאקי 1335
406 טָרטַר 1376
407 טָרַגוֹן 1335
408 טְרָאפֶלְס 1410
409 טָפֶּנָד 1369
410 טָפְּיוֹקָה 1284
411 טֶמפּוּרָה 1354
412 טירמיסו 1521
413 טוֹרטיָיה 1296
414 טָארטְלֶט 1296
415 טָארט 1242
416 טָארט טָאטֵן 1379
417 טָאפָּאס 1367
418 טָאג'ין 1361
419 חָלָפֶּניוֹ 1365
420 חומץ בלסמי 1534
421 זיתי תסוס 1991
422 ז'וליינים 1874
423 ויניגְרֶט 1411
424 ווָקָאמָה 1324
425 ווָאסָאבּי 1423
426 הוֹלָנדֵייז 1427
427 הָבַּנֶרוֹ 1338
428 דָנָאבְּלוּ 1376
429 דים-סָאם 1299
430 דֶמְרָרָה 1279
431 דאל 1340
432 דָאיקוֹן 1294
433 גְרָניטָה 1304
434 גָארָאם מָאסָאלָה 1363
435 גרוּיֶיר 1361
436 גְרָאטָן 1244
437 גָנָאש 1255
438 גֶ'לָטין 1297
439 גוֹרגוֹנזוֹלָה 1315
440 גְווָאקָמוֹלה 1402
441 גבינה כחולה 1349
442 גָאוּדָה 1384
443 בֶּשָאמֶל 1343
444 בְּרי 1412
445 ברבוניה 1279
446 בְּרוּסְקֶטָה 1364
447 בְּלִינִי 1343
448 בּוּקֶה גָרְנִי 1310
449 בּוֹלוֹנֶז 1372
450 אושפלאו 1792
451 אָרוּגוּלָה 1365
452 אֶסקָלוֹפּ 1400
453 אסקביצ'ה 1512
454 אָסַאדוֹ 1313
455 אָנְטרֶקוֹט 1294
456 אנדיב 1278
457 אָמָרֵטוֹ 1269
458 אֶמפָּנָאדָס 1349
459 אָליוֹ-אוֹליוֹ 1343
460 אָל דֶנְטֶה 1395
461 רוטב איולי 1548
462 אוסובוקו 1364
463 שורש ג'ינג'ר 1330