שתפו בפייסבוק
 
הרשמה

מילון מונחים קולינרי

# שם המתכון צפיות
1 מתכון לבהרט 1573
2 ביקו מדריך אתרים 1116
3 סטרטר 1248
4 המרת כמויות - מידות בינלאומיות 1105
5 המרת כמויות - רכיבים רטובים 1299
6 המרת כמויות- רכיבים יבשים 1079
7 מה זה מירור ניטרלי 1387
8 בשר מיושן 1252
9 בשר מעושן 1104
10 בן מארי קר 1263
11 בן מארי 1418
12 טריאקי 1524
13 סאקה 1412
14 מירין 1332
15 דאשי 1372
16 אצות נורי 1333
17 טמאגו 1358
18 באיזו טמפרטורה מגישים יין ? 1614
19 מתכון חיים כהן 1512
20 מתכון דיאטה 1330
21 מתכון המבורגר מאמרים 1263
22 מה זה חילבה 2114
23 בשר כבוש במלח 1435
24 מתכון טאפאס 2217
25 בשר יפני 1306
26 בשר יפו 1288
27 בשר יען מחיר 1489
28 בשר יען כשרות 1424
29 בשר יען כשר 1376
30 בשר יען 1327
31 בשר יונים 1358
32 בשר יונה 1418
33 בשר יבוא 1303
34 בשר י באב 1280
35 בשר טרי עד הבית 1339
36 בשר טרי מיושן 1314
37 בשר טרי מחירים 1604
38 בשר טרי במקרר 1260
39 בשר טרי 1308
40 בשר טלה קלוריות 1308
41 בשר טלה מתכונים 1256
42 בשר טלה מחיר 1591
43 בשר טלה טחון מחיר 1497
44 בשר טחון עם אורז 1238
45 בשר טחון מתכונים 1302
46 בשר טחון מתכון 1226
47 בשר טחון מחיר 1291
48 בשר טחון וחצילים 1279
49 בשר טחון בתנור 2472
50 בשר טחון אהרוני 1461
51 בשר טוב 1242
52 בשר טבעון 1212
53 בשר חתול 1512
54 בשר חמורים בשרם 1443
55 בשר חמוץ מתוק 1302
56 בשר חלקים 1328
57 בשר חלק לספרדים 1231
58 בשר חלק בית יוסף 1225
59 בשר חלק 1287
60 בשר חלבונים 1238
61 בשר חינאווי 1259
62 בשר חיים כהן 1270
63 בשר חי לכלבים 1243
64 בשר חי לכלב 1257
65 בשר חי לחתולים 1290
66 בשר חי בהריון 1196
67 מתכון מתוקים 1237
68 מתכון מתוק 1298
69 מתכון כשר 1209
70 מתכון שבת 1246
71 מתכון טעים 1243
72 מתכון אלים 1261
73 בשר חי 1201
74 בשר חזיר ערך תזונתי 1702
75 בשר חזיר מתכונים 1570
76 בשר חזיר מעושן 1296
77 בשר חזיר ויקיפדיה 1238
78 בשר חזיר בריאות 1329
79 בשר חזיר 1273
80 בשר חזה 1170
81 בשר חופש 1285
82 בשר חומוס 1223
83 בשר חולין 1268
84 בשר חודש אב 1191
85 בשר זנב 1452
86 בשר זלמן 1247
87 בשר זכרון יעקב 1233
88 בשר זול 1254
89 בשר זה רצח 1272
90 בשר זה טעים רצח 1336
91 בשר זה בריא 1184
92 בשר זה רצח ורצח זה משמין 1270
93 בשר זה אושר 1292
94 בשר ורוח 1207
95 בשר ועוף 1222
96 בשר ויקיפדיה 1270
97 בשר וייסבראטן 5086
98 בשר וחצילים אהרוני 1775
99 בשר ויין הרצליה 1449
100 בשר ויין גדרה 1438
101 בשר וחלב לא בריא 1309
102 בשר וחלב כשרות 1241
103 בשר וחלב בריאות 1235
104 בשר וחלב בריא 1258
105 בשר וחלב במיקרוגל 1304
106 בשר וחלב באותו תנור 1169
107 בשר וחלב 1159
108 בשר ודגים 1258
109 בשר השרון 1303
110 בשר הודו מתכונים 1254
111 בשר המבורגר 1204
112 צליית בשר לדרגת מדיום 1259
113 בשר השומרון 1227
114 בשר השוואת מחירים 1147
115 בשר הנשיא 1301
116 בשר הלוי 1218
117 בשר הורוביץ 1228
118 בשר הודו ערך תזונתי 1234
119 בשר הודו נקבה 1627
120 בשר הודו אדום טחון 1582
121 בשר הודו 1142
122 בשר הוד השרון 1191
123 בשר הגולן 1158
124 בשר דרום אמריקה ניר צבי 1919
125 בשר דרום אמריקה 1276
126 בשר דרום אמריקאי ניר צבי 1646
127 בשר דלעת 1249
128 בשר דבח 1598
129 בשר דבאח 1450
130 בשר גמליאל 1362
131 בשר גמל 1347
132 בשר גלאט 1118
133 בשר גלאט 998
134 בשר גינדי 1561
135 בשר גיליס 1257
136 בשר גילי 1284
137 בשר גיל 1378
138 בשר גורמה 2486
139 מרווה 1235
140 קינמון 1321
141 מיורן 1257
142 בשר גולש אהרוני 3824
143 בשר גדרה 1605
144 בשר גבעתיים 1186
145 בשר גבירותי ורבותי 1192
146 בשר בתשעת הימים ספרדים 1283
147 בשר בתשעת הימים 1276
148 בשר בתשעה באב 1216
149 בשר בתנור אהרוני 4730
150 בשר בתל אביב 1233
151 בשר בשרון 1244
152 בשר בשר מסעדה חיפה 1231
153 בשר בשר חיפה 1229
154 בשר בשקית קוקי 3329
155 בשר בשלושת השבועות 1206
156 בשר בשבת תשעת הימים 1257
157 בשר בשבת חזון 1174
158 בשר ברמת הגולן 1291
159 בשר ברחובות 1241
160 בשר בריא 1212
161 בשר בראש חודש אב 1263
162 בשר בר"ח אב 1263
163 בשר בקר רזה 1231
164 בשר בקר צלוי 1344
165 בשר בקר מתכונים 1286
166 בשר בקר טחון מתכונים 1249
167 בשר בקר טחון 1230
168 בשר בצפון 1233
169 בשר בצאת תשעה באב 1267
170 בשר בפתח תקווה 1245
171 בשר בעשירי באב 1231
172 בשר בערב ראש חודש אב 1326
173 בשר בסיר לחץ 1281
174 בשר בסיר 1264
175 בשר בסיטונאות 1532
176 בשר בנתניה 1262
177 בשר בנימינה 1194
178 בשר בנווה צדק 1216
179 בשר במקרר 1224
180 בשר במקפיא 1232
181 בשר במעשנת 1742
182 בשר במחבת 1210
183 בשר במוצאי תשעה באב 1214
184 בשר במבצע 1313
185 בשר בליל ראש חודש אב 1187
186 בשר בלחם 1331
187 בשר בלחם של אלקנה 1318
188 בשר בלדי 1302
189 בשר בית חנניה 1308
190 בשר בירושלים 1258
191 בשר ביפו 1227
192 בשר בין המצרים 1209
193 בשר בין המיצרים 1197
194 בשר בטירה 1220
195 בשר בטאבון 1976
196 בשר בחלום 1463
197 בשר בחולון 1211
198 בשר בחודש אב 1201
199 בשר בזול 1216
200 בשר בופאלו 1234
201 בשר בוארון 1318
202 בשר בהרצליה 1207
203 בשר בהריון 1281
204 בשר בהקפאה 1277
205 בשר בגולן 1161
206 בשר בבצק פילו 1232
207 בשר בבצק עלים 1300
208 בשר בבצק 1254
209 בשר בבישול ארוך 1573
210 בשר בבישול איטי 1288
211 בשר בבירה לבנה 1425
212 בשר בבירה 1332
213 בשר בבין המצרים 1188
214 בשר בבאר שבע 1217
215 בשר באשדוד 1159
216 בשר באפלו כשר 1651
217 בשר באפלו 1286
218 בשר באנגלית 1235
219 בשר באילת 1232
220 בשר באור יהודה 1268
221 בשר באב 1151
222 בשר אשדוד 1278
223 בשר ארנבת כשר 2251
224 בשר ארנבת 1252
225 בשר ארגנטינאי ניר צבי 1931
226 בשר ארגנטינאי מיושן 1526
227 בשר ארגנטינאי 1250
228 פולנטה 1706
229 טפיוקה 2382
230 בשר אורגני טרי 1280
231 בשר אורגני 1333
232 גבינת ריקוטה 1303
233 רוטב צ'ילי מתוק 1131
234 רוטב צ'ילי 1245
235 רוטב סויה 1272
236 רוטב טריאקי 1292
237 רוטב דגים 1247
238 קישוא כהה 1135
239 קבנוס 1186
240 איך מצמצמים רוטב 3102
241 איך מצמצמים רוטב 1748
242 פרמז'ן 1219
243 פול ירוק 1232
244 עגל חלב 1228
245 עגבניות תמר 1192
246 מרווה 1254
247 ליים 1114
248 לבבות ארטישוק 1237
249 טופו 1285
250 איך מבשלים אסדו 1311
251 פלפל קאיין 1517
252 זעפרן 1296
253 זנגוויל 1183
254 ורמיצ'לי 1931
255 גראם מסאלה 1414
256 גרגירי חרדל 1697
257 רוקט 1337
258 ארוגולה 2316
259 איך מכינים שמן 1325
260 איך מכינים פנקו 2991
261 איך מכינים פטריות שיטאקי 2133
262 איך מכינים סירופ שוקולד 2578
263 איך מכינים נקניקיות נרגז 1329
264 איך מכינים מאטה 5328
265 אפונה סינית 1544
266 אספרגוס 1347
267 ריסוני - risoni 1698
268 פרפלה - farfalle 1503
269 בוקטיני - bucatini 1639
270 מקרוני - macaroni 1390
271 לזניה - lasagne 1435
272 פוזילי - fusilli 1482
273 קונצ'יילי - conchiglie 1437
274 טורטליני - tortellini 1400
275 טלייטלה - tagliatelle 1505
276 לינגוויני - linguine 1403
277 ספגטי - spaghetti 1548
278 רביולי - ravioli 1414
279 ריגטוני - rigatoni 1621
280 פטוצ'יני - fettuccine 1345
281 פנה - penne 1534
282 משקל ביצים 2155
283 כוסמת 1584
284 תיאמין B1 1437
285 ריבופלאבין B2 1471
286 קובלטאמין B12 1362
287 ניאצין B3 1610
288 חומצה אסקורבית C 1523
289 סלרי 1334
290 תפוח 1305
291 תאית 1388
292 שעורה 1321
293 שעועית 1207
294 איך מכינים שמן זית 1394
295 שמן זית בכבישת Extra Virgin 1488
296 שמן זית בכבישה קרה 1319
297 שמן Affiorato 1309
298 שיבולת שועל 1278
299 שומר 1412
300 שום 1459
301 רוטב אלפרדו 2029
302 רוזמרין 1357
303 קונפיטורה 1356
304 פרושוטו (Prosciutto) 3948
305 פיצה 1457
306 עדשים כתומים וירוקים 1452
307 סודה לשתיה 1591
308 סגירת בשר 2299
309 נתח בשר טרי 1977
310 מנתה 1373
311 מלפפון 1332
312 מולסה 1655
313 לימון 1390
314 כרוב 1356
315 יקיטורי 1925
316 יין מרסלה 2135
317 יוגורט 1342
318 איך מכינים יוגורט 1760
319 איך מכינים יוגורט בבית 1781
320 חומץ בלסמי 3841
321 חומץ 1330
322 חומוס 1358
323 חדרור 1587
324 חביצה 2394
325 זנגביל 1300
326 זיגוג 1390
327 ווק 1287
328 השוואת טמפרטורות 3675
329 הל 1346
330 דבש 1389
331 איך מכינים דבש 1379
332 דבלה 1454
333 גראפה 1929
334 גבינת פרמזן 1584
335 גבינת פקורינו 2999
336 גבינת מסקרפונה 2489
337 גבינת אמנטל (Emmental) 1705
338 גבינת אדאם (adam) 1437
339 ג'אגרי 1935
340 בשר רזה 4996
341 ברוסקטה וקרוסטיני 1601
342 בצל 1424
343 בויאבז 1421
344 בוז'ולה 1320
345 בבקה (babka) 1492
346 בבונג 1333
347 אשכולית 1179
348 אשכולית 1139
349 אידוי 1289
350 אגוז קשיו 1410
351 אבקת אפיה 2026
352 אבוקדו 1343
353 רוֹקֶט 1303
354 רָאגוּ 1387
355 קָרְפַּצ'יוֹ 1388
356 קרם בּרוּלֶה 1426
357 קֶצָח 1398
358 קֶסָדִיָיה 1367
359 קַמַמְבֵּר 1317
360 זית קָלָמָטָה 1327
361 קָלְבַדוֹס 1282
362 קָלוּאָה 1398
363 קוֹנְפִי 1429
364 קָדַאיף 1391
365 קארי ירוק 1444
366 צ'יפּוֹטלה 1444
367 צְלָפים 1388
368 צ'ימיצ'וּרי 1390
369 צָ'טְני 1379
370 צ'וֹריסוֹ 1361
371 צֶ'דָר 1342
372 צָ'אוּדֶר 1491
373 פָּרפֶה 1410
374 פָּרְמֵזָן 1292
375 פְריחוֹלֶס 1463
376 פילוֹ 1371
377 פוֹקצ'ה 1363
378 פוֹנדַנט 1340
379 פוֹנדוּ 1278
380 פּוֹלֶנטָה 1373
381 פָּאטֶה 1330
382 סָשימי 1391
383 סֶמיפְרֵדוֹ 1354
384 סמוסה 1428
385 סלסה 1389
386 סינטה 1417
387 סילָאן 1377
388 סֶביצֶ'ה 1375
389 סָאקֶה 1462
390 ניוֹקי 1387
391 נוֹרי 1380
392 נוּגָט 1345
393 מרסלה 1427
394 מרנג 1338
395 מָסְקָרְפּוֹנֶה (Mascarpone) 1398
396 מירין 1373
397 מיסו 1369
398 לַיים 1339
399 כּרֵישָה 1348
400 כמהין 1346
401 יוּזוּ 1396
402 יָקיטוֹרי 1387
403 יין מוסקט 1529
404 טֶרין 1413
405 טָריַאקי 1388
406 טָרטַר 1419
407 טָרַגוֹן 1381
408 טְרָאפֶלְס 1459
409 טָפֶּנָד 1419
410 טָפְּיוֹקָה 1330
411 טֶמפּוּרָה 1406
412 טירמיסו 1569
413 טוֹרטיָיה 1344
414 טָארטְלֶט 1345
415 טָארט 1287
416 טָארט טָאטֵן 1432
417 טָאפָּאס 1420
418 טָאג'ין 1408
419 חָלָפֶּניוֹ 1410
420 חומץ בלסמי 1584
421 זיתי תסוס 2047
422 ז'וליינים 1928
423 ויניגְרֶט 1455
424 ווָקָאמָה 1371
425 ווָאסָאבּי 1471
426 הוֹלָנדֵייז 1478
427 הָבַּנֶרוֹ 1389
428 דָנָאבְּלוּ 1426
429 דים-סָאם 1350
430 דֶמְרָרָה 1327
431 דאל 1384
432 דָאיקוֹן 1340
433 גְרָניטָה 1356
434 גָארָאם מָאסָאלָה 1413
435 גרוּיֶיר 1406
436 גְרָאטָן 1291
437 גָנָאש 1300
438 גֶ'לָטין 1344
439 גוֹרגוֹנזוֹלָה 1360
440 גְווָאקָמוֹלה 1444
441 גבינה כחולה 1396
442 גָאוּדָה 1429
443 בֶּשָאמֶל 1401
444 בְּרי 1463
445 ברבוניה 1334
446 בְּרוּסְקֶטָה 1416
447 בְּלִינִי 1391
448 בּוּקֶה גָרְנִי 1362
449 בּוֹלוֹנֶז 1424
450 אושפלאו 1844
451 אָרוּגוּלָה 1416
452 אֶסקָלוֹפּ 1451
453 אסקביצ'ה 1560
454 אָסַאדוֹ 1361
455 אָנְטרֶקוֹט 1345
456 אנדיב 1325
457 אָמָרֵטוֹ 1317
458 אֶמפָּנָאדָס 1402
459 אָליוֹ-אוֹליוֹ 1391
460 אָל דֶנְטֶה 1438
461 רוטב איולי 1592
462 אוסובוקו 1416
463 שורש ג'ינג'ר 1378