שתפו בפייסבוק
 
הרשמה

מילון מונחים קולינרי

# שם המתכון צפיות
1 מתכון לבהרט 945
2 ביקו מדריך אתרים 622
3 סטרטר 628
4 המרת כמויות - מידות בינלאומיות 681
5 המרת כמויות - רכיבים רטובים 790
6 המרת כמויות- רכיבים יבשים 608
7 מה זה מירור ניטרלי 852
8 בשר מיושן 662
9 בשר מעושן 658
10 בן מארי קר 858
11 בן מארי 913
12 טריאקי 1070
13 סאקה 997
14 מירין 985
15 דאשי 969
16 אצות נורי 939
17 טמאגו 956
18 באיזו טמפרטורה מגישים יין ? 1097
19 מתכון חיים כהן 1110
20 מתכון דיאטה 933
21 מתכון המבורגר מאמרים 903
22 מה זה חילבה 1704
23 בשר כבוש במלח 1069
24 מתכון טאפאס 1839
25 בשר יפני 952
26 בשר יפו 918
27 בשר יען מחיר 1078
28 בשר יען כשרות 986
29 בשר יען כשר 945
30 בשר יען 999
31 בשר יונים 972
32 בשר יונה 1058
33 בשר יבוא 919
34 בשר י באב 887
35 בשר טרי עד הבית 976
36 בשר טרי מיושן 899
37 בשר טרי מחירים 1224
38 בשר טרי במקרר 905
39 בשר טרי 889
40 בשר טלה קלוריות 910
41 בשר טלה מתכונים 877
42 בשר טלה מחיר 1209
43 בשר טלה טחון מחיר 1072
44 בשר טחון עם אורז 863
45 בשר טחון מתכונים 971
46 בשר טחון מתכון 887
47 בשר טחון מחיר 925
48 בשר טחון וחצילים 849
49 בשר טחון בתנור 2092
50 בשר טחון אהרוני 1075
51 בשר טוב 919
52 בשר טבעון 836
53 בשר חתול 992
54 בשר חמורים בשרם 1016
55 בשר חמוץ מתוק 897
56 בשר חלקים 938
57 בשר חלק לספרדים 869
58 בשר חלק בית יוסף 868
59 בשר חלק 847
60 בשר חלבונים 837
61 בשר חינאווי 852
62 בשר חיים כהן 904
63 בשר חי לכלבים 874
64 בשר חי לכלב 885
65 בשר חי לחתולים 886
66 בשר חי בהריון 815
67 מתכון מתוקים 843
68 מתכון מתוק 881
69 מתכון כשר 851
70 מתכון שבת 859
71 מתכון טעים 832
72 מתכון אלים 891
73 בשר חי 816
74 בשר חזיר ערך תזונתי 1290
75 בשר חזיר מתכונים 1105
76 בשר חזיר מעושן 893
77 בשר חזיר ויקיפדיה 837
78 בשר חזיר בריאות 995
79 בשר חזיר 899
80 בשר חזה 829
81 בשר חופש 920
82 בשר חומוס 838
83 בשר חולין 932
84 בשר חודש אב 812
85 בשר זנב 1090
86 בשר זלמן 886
87 בשר זכרון יעקב 859
88 בשר זול 884
89 בשר זה רצח 852
90 בשר זה טעים רצח 834
91 בשר זה בריא 827
92 בשר זה רצח ורצח זה משמין 893
93 בשר זה אושר 830
94 בשר ורוח 816
95 בשר ועוף 842
96 בשר ויקיפדיה 889
97 בשר וייסבראטן 4501
98 בשר וחצילים אהרוני 1387
99 בשר ויין הרצליה 980
100 בשר ויין גדרה 1077
101 בשר וחלב לא בריא 852
102 בשר וחלב כשרות 850
103 בשר וחלב בריאות 844
104 בשר וחלב בריא 881
105 בשר וחלב במיקרוגל 812
106 בשר וחלב באותו תנור 843
107 בשר וחלב 800
108 בשר ודגים 876
109 בשר השרון 876
110 בשר הודו מתכונים 867
111 בשר המבורגר 846
112 צליית בשר לדרגת מדיום 887
113 בשר השומרון 899
114 בשר השוואת מחירים 855
115 בשר הנשיא 867
116 בשר הלוי 864
117 בשר הורוביץ 916
118 בשר הודו ערך תזונתי 839
119 בשר הודו נקבה 1250
120 בשר הודו אדום טחון 1209
121 בשר הודו 825
122 בשר הוד השרון 836
123 בשר הגולן 851
124 בשר דרום אמריקה ניר צבי 1543
125 בשר דרום אמריקה 875
126 בשר דרום אמריקאי ניר צבי 1249
127 בשר דלעת 869
128 בשר דבח 1225
129 בשר דבאח 1056
130 בשר גמליאל 931
131 בשר גמל 959
132 בשר גלאט 811
133 בשר גלאט 703
134 בשר גינדי 1175
135 בשר גיליס 878
136 בשר גילי 894
137 בשר גיל 978
138 בשר גורמה 2116
139 מרווה 871
140 קינמון 969
141 מיורן 887
142 בשר גולש אהרוני 3427
143 בשר גדרה 1212
144 בשר גבעתיים 830
145 בשר גבירותי ורבותי 798
146 בשר בתשעת הימים ספרדים 946
147 בשר בתשעת הימים 868
148 בשר בתשעה באב 880
149 בשר בתנור אהרוני 4298
150 בשר בתל אביב 858
151 בשר בשרון 892
152 בשר בשר מסעדה חיפה 863
153 בשר בשר חיפה 856
154 בשר בשקית קוקי 2364
155 בשר בשלושת השבועות 888
156 בשר בשבת תשעת הימים 864
157 בשר בשבת חזון 816
158 בשר ברמת הגולן 845
159 בשר ברחובות 875
160 בשר בריא 863
161 בשר בראש חודש אב 909
162 בשר בר"ח אב 930
163 בשר בקר רזה 822
164 בשר בקר צלוי 907
165 בשר בקר מתכונים 826
166 בשר בקר טחון מתכונים 907
167 בשר בקר טחון 860
168 בשר בצפון 847
169 בשר בצאת תשעה באב 866
170 בשר בפתח תקווה 867
171 בשר בעשירי באב 849
172 בשר בערב ראש חודש אב 900
173 בשר בסיר לחץ 905
174 בשר בסיר 912
175 בשר בסיטונאות 1101
176 בשר בנתניה 880
177 בשר בנימינה 843
178 בשר בנווה צדק 876
179 בשר במקרר 854
180 בשר במקפיא 872
181 בשר במעשנת 1347
182 בשר במחבת 855
183 בשר במוצאי תשעה באב 877
184 בשר במבצע 931
185 בשר בליל ראש חודש אב 868
186 בשר בלחם 953
187 בשר בלחם של אלקנה 945
188 בשר בלדי 890
189 בשר בית חנניה 950
190 בשר בירושלים 838
191 בשר ביפו 852
192 בשר בין המצרים 822
193 בשר בין המיצרים 844
194 בשר בטירה 878
195 בשר בטאבון 1478
196 בשר בחלום 1067
197 בשר בחולון 836
198 בשר בחודש אב 837
199 בשר בזול 861
200 בשר בופאלו 913
201 בשר בוארון 932
202 בשר בהרצליה 836
203 בשר בהריון 832
204 בשר בהקפאה 856
205 בשר בגולן 804
206 בשר בבצק פילו 870
207 בשר בבצק עלים 908
208 בשר בבצק 834
209 בשר בבישול ארוך 1172
210 בשר בבישול איטי 893
211 בשר בבירה לבנה 991
212 בשר בבירה 863
213 בשר בבין המצרים 855
214 בשר בבאר שבע 849
215 בשר באשדוד 824
216 בשר באפלו כשר 1244
217 בשר באפלו 905
218 בשר באנגלית 853
219 בשר באילת 858
220 בשר באור יהודה 843
221 בשר באב 832
222 בשר אשדוד 864
223 בשר ארנבת כשר 1790
224 בשר ארנבת 852
225 בשר ארגנטינאי ניר צבי 1532
226 בשר ארגנטינאי מיושן 1143
227 בשר ארגנטינאי 878
228 פולנטה 1168
229 טפיוקה 1749
230 בשר אורגני טרי 934
231 בשר אורגני 926
232 גבינת ריקוטה 871
233 רוטב צ'ילי מתוק 786
234 רוטב צ'ילי 843
235 רוטב סויה 898
236 רוטב טריאקי 914
237 רוטב דגים 883
238 קישוא כהה 823
239 קבנוס 845
240 איך מצמצמים רוטב 2478
241 איך מצמצמים רוטב 1281
242 פרמז'ן 835
243 פול ירוק 853
244 עגל חלב 858
245 עגבניות תמר 859
246 מרווה 859
247 ליים 743
248 לבבות ארטישוק 878
249 טופו 821
250 איך מבשלים אסדו 982
251 פלפל קאיין 909
252 זעפרן 913
253 זנגוויל 788
254 ורמיצ'לי 1406
255 גראם מסאלה 978
256 גרגירי חרדל 1294
257 רוקט 939
258 ארוגולה 1836
259 איך מכינים שמן 933
260 איך מכינים פנקו 2219
261 איך מכינים פטריות שיטאקי 1750
262 איך מכינים סירופ שוקולד 2101
263 איך מכינים נקניקיות נרגז 965
264 איך מכינים מאטה 3754
265 אפונה סינית 1135
266 אספרגוס 973
267 ריסוני - risoni 1219
268 פרפלה - farfalle 1083
269 בוקטיני - bucatini 1239
270 מקרוני - macaroni 1006
271 לזניה - lasagne 1039
272 פוזילי - fusilli 1073
273 קונצ'יילי - conchiglie 1020
274 טורטליני - tortellini 1015
275 טלייטלה - tagliatelle 1098
276 לינגוויני - linguine 1019
277 ספגטי - spaghetti 1143
278 רביולי - ravioli 1061
279 ריגטוני - rigatoni 1174
280 פטוצ'יני - fettuccine 992
281 פנה - penne 1086
282 משקל ביצים 1648
283 כוסמת 1139
284 תיאמין B1 1074
285 ריבופלאבין B2 1078
286 קובלטאמין B12 1002
287 ניאצין B3 1194
288 חומצה אסקורבית C 1089
289 סלרי 963
290 תפוח 953
291 תאית 1008
292 שעורה 979
293 שעועית 870
294 איך מכינים שמן זית 973
295 שמן זית בכבישת Extra Virgin 1019
296 שמן זית בכבישה קרה 948
297 שמן Affiorato 1001
298 שיבולת שועל 885
299 שומר 1022
300 שום 1079
301 רוטב אלפרדו 1589
302 רוזמרין 987
303 קונפיטורה 1004
304 פרושוטו (Prosciutto) 3289
305 פיצה 1035
306 עדשים כתומים וירוקים 1050
307 סודה לשתיה 1148
308 סגירת בשר 1798
309 נתח בשר טרי 1235
310 מנתה 964
311 מלפפון 983
312 מולסה 1249
313 לימון 1009
314 כרוב 1002
315 יקיטורי 1491
316 יין מרסלה 1602
317 יוגורט 920
318 איך מכינים יוגורט 1364
319 איך מכינים יוגורט בבית 1406
320 חומץ בלסמי 2782
321 חומץ 982
322 חומוס 1005
323 חדרור 1154
324 חביצה 1924
325 זנגביל 954
326 זיגוג 1054
327 ווק 961
328 השוואת טמפרטורות 2744
329 הל 992
330 דבש 1015
331 איך מכינים דבש 1030
332 דבלה 1042
333 גראפה 1460
334 גבינת פרמזן 1199
335 גבינת פקורינו 2440
336 גבינת מסקרפונה 2020
337 גבינת אמנטל (Emmental) 1363
338 גבינת אדאם (adam) 1016
339 ג'אגרי 1493
340 בשר רזה 4124
341 ברוסקטה וקרוסטיני 1185
342 בצל 1017
343 בויאבז 1036
344 בוז'ולה 972
345 בבקה (babka) 1079
346 בבונג 974
347 אשכולית 823
348 אשכולית 853
349 אידוי 954
350 אגוז קשיו 980
351 אבקת אפיה 1557
352 אבוקדו 901
353 רוֹקֶט 958
354 רָאגוּ 1002
355 קָרְפַּצ'יוֹ 942
356 קרם בּרוּלֶה 1018
357 קֶצָח 998
358 קֶסָדִיָיה 989
359 קַמַמְבֵּר 954
360 זית קָלָמָטָה 951
361 קָלְבַדוֹס 861
362 קָלוּאָה 993
363 קוֹנְפִי 1043
364 קָדַאיף 954
365 קארי ירוק 1033
366 צ'יפּוֹטלה 987
367 צְלָפים 986
368 צ'ימיצ'וּרי 1003
369 צָ'טְני 994
370 צ'וֹריסוֹ 973
371 צֶ'דָר 945
372 צָ'אוּדֶר 1102
373 פָּרפֶה 972
374 פָּרְמֵזָן 939
375 פְריחוֹלֶס 1023
376 פילוֹ 1024
377 פוֹקצ'ה 990
378 פוֹנדַנט 1008
379 פוֹנדוּ 964
380 פּוֹלֶנטָה 1016
381 פָּאטֶה 964
382 סָשימי 1029
383 סֶמיפְרֵדוֹ 996
384 סמוסה 1043
385 סלסה 1015
386 סינטה 1022
387 סילָאן 990
388 סֶביצֶ'ה 1002
389 סָאקֶה 996
390 ניוֹקי 1002
391 נוֹרי 975
392 נוּגָט 996
393 מרסלה 1042
394 מרנג 981
395 מָסְקָרְפּוֹנֶה (Mascarpone) 1037
396 מירין 1024
397 מיסו 1018
398 לַיים 1014
399 כּרֵישָה 974
400 כמהין 983
401 יוּזוּ 974
402 יָקיטוֹרי 1056
403 יין מוסקט 999
404 טֶרין 1051
405 טָריַאקי 983
406 טָרטַר 1055
407 טָרַגוֹן 1011
408 טְרָאפֶלְס 1026
409 טָפֶּנָד 990
410 טָפְּיוֹקָה 956
411 טֶמפּוּרָה 1096
412 טירמיסו 1183
413 טוֹרטיָיה 973
414 טָארטְלֶט 990
415 טָארט 945
416 טָארט טָאטֵן 1062
417 טָאפָּאס 979
418 טָאג'ין 958
419 חָלָפֶּניוֹ 1008
420 חומץ בלסמי 1147
421 זיתי תסוס 1596
422 ז'וליינים 1518
423 ויניגְרֶט 1004
424 ווָקָאמָה 985
425 ווָאסָאבּי 1028
426 הוֹלָנדֵייז 1014
427 הָבַּנֶרוֹ 995
428 דָנָאבְּלוּ 999
429 דים-סָאם 960
430 דֶמְרָרָה 1001
431 דאל 988
432 דָאיקוֹן 971
433 גְרָניטָה 999
434 גָארָאם מָאסָאלָה 1006
435 גרוּיֶיר 997
436 גְרָאטָן 956
437 גָנָאש 986
438 גֶ'לָטין 948
439 גוֹרגוֹנזוֹלָה 1022
440 גְווָאקָמוֹלה 1020
441 גבינה כחולה 1030
442 גָאוּדָה 987
443 בֶּשָאמֶל 984
444 בְּרי 1027
445 ברבוניה 953
446 בְּרוּסְקֶטָה 992
447 בְּלִינִי 1031
448 בּוּקֶה גָרְנִי 1030
449 בּוֹלוֹנֶז 1023
450 אושפלאו 1326
451 אָרוּגוּלָה 1082
452 אֶסקָלוֹפּ 1047
453 אסקביצ'ה 1189
454 אָסַאדוֹ 999
455 אָנְטרֶקוֹט 965
456 אנדיב 985
457 אָמָרֵטוֹ 959
458 אֶמפָּנָאדָס 1012
459 אָליוֹ-אוֹליוֹ 1009
460 אָל דֶנְטֶה 1033
461 רוטב איולי 1167
462 אוסובוקו 1062
463 שורש ג'ינג'ר 1027