שתפו בפייסבוק
 
הרשמה

מילון מונחים קולינרי

# שם המתכון צפיות
1 מתכון לבהרט 1546
2 ביקו מדריך אתרים 1093
3 סטרטר 1219
4 המרת כמויות - מידות בינלאומיות 1075
5 המרת כמויות - רכיבים רטובים 1269
6 המרת כמויות- רכיבים יבשים 1050
7 מה זה מירור ניטרלי 1364
8 בשר מיושן 1229
9 בשר מעושן 1079
10 בן מארי קר 1240
11 בן מארי 1399
12 טריאקי 1491
13 סאקה 1383
14 מירין 1305
15 דאשי 1347
16 אצות נורי 1307
17 טמאגו 1328
18 באיזו טמפרטורה מגישים יין ? 1583
19 מתכון חיים כהן 1483
20 מתכון דיאטה 1305
21 מתכון המבורגר מאמרים 1239
22 מה זה חילבה 2084
23 בשר כבוש במלח 1410
24 מתכון טאפאס 2194
25 בשר יפני 1282
26 בשר יפו 1263
27 בשר יען מחיר 1441
28 בשר יען כשרות 1400
29 בשר יען כשר 1353
30 בשר יען 1302
31 בשר יונים 1336
32 בשר יונה 1392
33 בשר יבוא 1278
34 בשר י באב 1255
35 בשר טרי עד הבית 1316
36 בשר טרי מיושן 1291
37 בשר טרי מחירים 1578
38 בשר טרי במקרר 1238
39 בשר טרי 1281
40 בשר טלה קלוריות 1282
41 בשר טלה מתכונים 1234
42 בשר טלה מחיר 1570
43 בשר טלה טחון מחיר 1469
44 בשר טחון עם אורז 1209
45 בשר טחון מתכונים 1276
46 בשר טחון מתכון 1204
47 בשר טחון מחיר 1265
48 בשר טחון וחצילים 1257
49 בשר טחון בתנור 2447
50 בשר טחון אהרוני 1435
51 בשר טוב 1215
52 בשר טבעון 1187
53 בשר חתול 1488
54 בשר חמורים בשרם 1420
55 בשר חמוץ מתוק 1279
56 בשר חלקים 1304
57 בשר חלק לספרדים 1209
58 בשר חלק בית יוסף 1203
59 בשר חלק 1260
60 בשר חלבונים 1213
61 בשר חינאווי 1234
62 בשר חיים כהן 1248
63 בשר חי לכלבים 1218
64 בשר חי לכלב 1235
65 בשר חי לחתולים 1267
66 בשר חי בהריון 1173
67 מתכון מתוקים 1214
68 מתכון מתוק 1273
69 מתכון כשר 1184
70 מתכון שבת 1218
71 מתכון טעים 1217
72 מתכון אלים 1238
73 בשר חי 1177
74 בשר חזיר ערך תזונתי 1681
75 בשר חזיר מתכונים 1549
76 בשר חזיר מעושן 1269
77 בשר חזיר ויקיפדיה 1214
78 בשר חזיר בריאות 1304
79 בשר חזיר 1248
80 בשר חזה 1147
81 בשר חופש 1263
82 בשר חומוס 1199
83 בשר חולין 1246
84 בשר חודש אב 1171
85 בשר זנב 1429
86 בשר זלמן 1219
87 בשר זכרון יעקב 1212
88 בשר זול 1230
89 בשר זה רצח 1251
90 בשר זה טעים רצח 1310
91 בשר זה בריא 1161
92 בשר זה רצח ורצח זה משמין 1246
93 בשר זה אושר 1269
94 בשר ורוח 1186
95 בשר ועוף 1197
96 בשר ויקיפדיה 1245
97 בשר וייסבראטן 5056
98 בשר וחצילים אהרוני 1751
99 בשר ויין הרצליה 1422
100 בשר ויין גדרה 1413
101 בשר וחלב לא בריא 1285
102 בשר וחלב כשרות 1211
103 בשר וחלב בריאות 1210
104 בשר וחלב בריא 1234
105 בשר וחלב במיקרוגל 1278
106 בשר וחלב באותו תנור 1141
107 בשר וחלב 1135
108 בשר ודגים 1235
109 בשר השרון 1262
110 בשר הודו מתכונים 1227
111 בשר המבורגר 1179
112 צליית בשר לדרגת מדיום 1231
113 בשר השומרון 1202
114 בשר השוואת מחירים 1124
115 בשר הנשיא 1262
116 בשר הלוי 1194
117 בשר הורוביץ 1201
118 בשר הודו ערך תזונתי 1207
119 בשר הודו נקבה 1603
120 בשר הודו אדום טחון 1557
121 בשר הודו 1118
122 בשר הוד השרון 1167
123 בשר הגולן 1133
124 בשר דרום אמריקה ניר צבי 1897
125 בשר דרום אמריקה 1250
126 בשר דרום אמריקאי ניר צבי 1617
127 בשר דלעת 1225
128 בשר דבח 1571
129 בשר דבאח 1423
130 בשר גמליאל 1338
131 בשר גמל 1322
132 בשר גלאט 1097
133 בשר גלאט 974
134 בשר גינדי 1537
135 בשר גיליס 1231
136 בשר גילי 1255
137 בשר גיל 1351
138 בשר גורמה 2464
139 מרווה 1210
140 קינמון 1296
141 מיורן 1231
142 בשר גולש אהרוני 3802
143 בשר גדרה 1580
144 בשר גבעתיים 1158
145 בשר גבירותי ורבותי 1169
146 בשר בתשעת הימים ספרדים 1261
147 בשר בתשעת הימים 1249
148 בשר בתשעה באב 1192
149 בשר בתנור אהרוני 4708
150 בשר בתל אביב 1208
151 בשר בשרון 1220
152 בשר בשר מסעדה חיפה 1207
153 בשר בשר חיפה 1206
154 בשר בשקית קוקי 3298
155 בשר בשלושת השבועות 1182
156 בשר בשבת תשעת הימים 1232
157 בשר בשבת חזון 1135
158 בשר ברמת הגולן 1263
159 בשר ברחובות 1217
160 בשר בריא 1189
161 בשר בראש חודש אב 1240
162 בשר בר"ח אב 1239
163 בשר בקר רזה 1201
164 בשר בקר צלוי 1320
165 בשר בקר מתכונים 1257
166 בשר בקר טחון מתכונים 1224
167 בשר בקר טחון 1205
168 בשר בצפון 1210
169 בשר בצאת תשעה באב 1239
170 בשר בפתח תקווה 1223
171 בשר בעשירי באב 1207
172 בשר בערב ראש חודש אב 1299
173 בשר בסיר לחץ 1257
174 בשר בסיר 1238
175 בשר בסיטונאות 1507
176 בשר בנתניה 1238
177 בשר בנימינה 1170
178 בשר בנווה צדק 1189
179 בשר במקרר 1202
180 בשר במקפיא 1207
181 בשר במעשנת 1719
182 בשר במחבת 1187
183 בשר במוצאי תשעה באב 1190
184 בשר במבצע 1290
185 בשר בליל ראש חודש אב 1165
186 בשר בלחם 1304
187 בשר בלחם של אלקנה 1293
188 בשר בלדי 1279
189 בשר בית חנניה 1283
190 בשר בירושלים 1234
191 בשר ביפו 1203
192 בשר בין המצרים 1182
193 בשר בין המיצרים 1171
194 בשר בטירה 1198
195 בשר בטאבון 1951
196 בשר בחלום 1441
197 בשר בחולון 1187
198 בשר בחודש אב 1175
199 בשר בזול 1191
200 בשר בופאלו 1206
201 בשר בוארון 1293
202 בשר בהרצליה 1181
203 בשר בהריון 1254
204 בשר בהקפאה 1253
205 בשר בגולן 1132
206 בשר בבצק פילו 1207
207 בשר בבצק עלים 1274
208 בשר בבצק 1231
209 בשר בבישול ארוך 1546
210 בשר בבישול איטי 1265
211 בשר בבירה לבנה 1402
212 בשר בבירה 1306
213 בשר בבין המצרים 1165
214 בשר בבאר שבע 1194
215 בשר באשדוד 1134
216 בשר באפלו כשר 1627
217 בשר באפלו 1263
218 בשר באנגלית 1210
219 בשר באילת 1207
220 בשר באור יהודה 1243
221 בשר באב 1126
222 בשר אשדוד 1255
223 בשר ארנבת כשר 2224
224 בשר ארנבת 1230
225 בשר ארגנטינאי ניר צבי 1905
226 בשר ארגנטינאי מיושן 1502
227 בשר ארגנטינאי 1226
228 פולנטה 1687
229 טפיוקה 2358
230 בשר אורגני טרי 1256
231 בשר אורגני 1308
232 גבינת ריקוטה 1280
233 רוטב צ'ילי מתוק 1103
234 רוטב צ'ילי 1221
235 רוטב סויה 1241
236 רוטב טריאקי 1267
237 רוטב דגים 1218
238 קישוא כהה 1109
239 קבנוס 1162
240 איך מצמצמים רוטב 3069
241 איך מצמצמים רוטב 1718
242 פרמז'ן 1195
243 פול ירוק 1205
244 עגל חלב 1199
245 עגבניות תמר 1168
246 מרווה 1227
247 ליים 1091
248 לבבות ארטישוק 1215
249 טופו 1256
250 איך מבשלים אסדו 1284
251 פלפל קאיין 1492
252 זעפרן 1270
253 זנגוויל 1157
254 ורמיצ'לי 1907
255 גראם מסאלה 1373
256 גרגירי חרדל 1671
257 רוקט 1312
258 ארוגולה 2290
259 איך מכינים שמן 1298
260 איך מכינים פנקו 2963
261 איך מכינים פטריות שיטאקי 2106
262 איך מכינים סירופ שוקולד 2552
263 איך מכינים נקניקיות נרגז 1305
264 איך מכינים מאטה 5297
265 אפונה סינית 1519
266 אספרגוס 1320
267 ריסוני - risoni 1669
268 פרפלה - farfalle 1479
269 בוקטיני - bucatini 1613
270 מקרוני - macaroni 1365
271 לזניה - lasagne 1411
272 פוזילי - fusilli 1453
273 קונצ'יילי - conchiglie 1395
274 טורטליני - tortellini 1377
275 טלייטלה - tagliatelle 1479
276 לינגוויני - linguine 1377
277 ספגטי - spaghetti 1526
278 רביולי - ravioli 1389
279 ריגטוני - rigatoni 1597
280 פטוצ'יני - fettuccine 1321
281 פנה - penne 1510
282 משקל ביצים 2126
283 כוסמת 1560
284 תיאמין B1 1408
285 ריבופלאבין B2 1445
286 קובלטאמין B12 1337
287 ניאצין B3 1579
288 חומצה אסקורבית C 1488
289 סלרי 1310
290 תפוח 1281
291 תאית 1367
292 שעורה 1302
293 שעועית 1185
294 איך מכינים שמן זית 1367
295 שמן זית בכבישת Extra Virgin 1467
296 שמן זית בכבישה קרה 1299
297 שמן Affiorato 1288
298 שיבולת שועל 1252
299 שומר 1388
300 שום 1434
301 רוטב אלפרדו 2003
302 רוזמרין 1335
303 קונפיטורה 1335
304 פרושוטו (Prosciutto) 3917
305 פיצה 1433
306 עדשים כתומים וירוקים 1429
307 סודה לשתיה 1569
308 סגירת בשר 2275
309 נתח בשר טרי 1901
310 מנתה 1350
311 מלפפון 1308
312 מולסה 1632
313 לימון 1369
314 כרוב 1332
315 יקיטורי 1902
316 יין מרסלה 2093
317 יוגורט 1318
318 איך מכינים יוגורט 1736
319 איך מכינים יוגורט בבית 1756
320 חומץ בלסמי 3811
321 חומץ 1310
322 חומוס 1337
323 חדרור 1559
324 חביצה 2372
325 זנגביל 1273
326 זיגוג 1369
327 ווק 1264
328 השוואת טמפרטורות 3648
329 הל 1323
330 דבש 1367
331 איך מכינים דבש 1357
332 דבלה 1428
333 גראפה 1903
334 גבינת פרמזן 1558
335 גבינת פקורינו 2968
336 גבינת מסקרפונה 2466
337 גבינת אמנטל (Emmental) 1682
338 גבינת אדאם (adam) 1405
339 ג'אגרי 1911
340 בשר רזה 4961
341 ברוסקטה וקרוסטיני 1578
342 בצל 1401
343 בויאבז 1397
344 בוז'ולה 1296
345 בבקה (babka) 1465
346 בבונג 1306
347 אשכולית 1160
348 אשכולית 1114
349 אידוי 1267
350 אגוז קשיו 1389
351 אבקת אפיה 2001
352 אבוקדו 1320
353 רוֹקֶט 1282
354 רָאגוּ 1361
355 קָרְפַּצ'יוֹ 1361
356 קרם בּרוּלֶה 1398
357 קֶצָח 1377
358 קֶסָדִיָיה 1343
359 קַמַמְבֵּר 1291
360 זית קָלָמָטָה 1303
361 קָלְבַדוֹס 1259
362 קָלוּאָה 1372
363 קוֹנְפִי 1405
364 קָדַאיף 1367
365 קארי ירוק 1417
366 צ'יפּוֹטלה 1415
367 צְלָפים 1365
368 צ'ימיצ'וּרי 1365
369 צָ'טְני 1356
370 צ'וֹריסוֹ 1336
371 צֶ'דָר 1318
372 צָ'אוּדֶר 1464
373 פָּרפֶה 1385
374 פָּרְמֵזָן 1268
375 פְריחוֹלֶס 1437
376 פילוֹ 1343
377 פוֹקצ'ה 1340
378 פוֹנדַנט 1316
379 פוֹנדוּ 1251
380 פּוֹלֶנטָה 1349
381 פָּאטֶה 1308
382 סָשימי 1365
383 סֶמיפְרֵדוֹ 1327
384 סמוסה 1405
385 סלסה 1361
386 סינטה 1393
387 סילָאן 1353
388 סֶביצֶ'ה 1351
389 סָאקֶה 1436
390 ניוֹקי 1364
391 נוֹרי 1359
392 נוּגָט 1319
393 מרסלה 1405
394 מרנג 1313
395 מָסְקָרְפּוֹנֶה (Mascarpone) 1371
396 מירין 1349
397 מיסו 1343
398 לַיים 1313
399 כּרֵישָה 1326
400 כמהין 1322
401 יוּזוּ 1368
402 יָקיטוֹרי 1365
403 יין מוסקט 1502
404 טֶרין 1391
405 טָריַאקי 1362
406 טָרטַר 1398
407 טָרַגוֹן 1357
408 טְרָאפֶלְס 1434
409 טָפֶּנָד 1389
410 טָפְּיוֹקָה 1305
411 טֶמפּוּרָה 1377
412 טירמיסו 1543
413 טוֹרטיָיה 1316
414 טָארטְלֶט 1323
415 טָארט 1265
416 טָארט טָאטֵן 1406
417 טָאפָּאס 1395
418 טָאג'ין 1387
419 חָלָפֶּניוֹ 1386
420 חומץ בלסמי 1561
421 זיתי תסוס 2017
422 ז'וליינים 1904
423 ויניגְרֶט 1434
424 ווָקָאמָה 1349
425 ווָאסָאבּי 1447
426 הוֹלָנדֵייז 1452
427 הָבַּנֶרוֹ 1365
428 דָנָאבְּלוּ 1401
429 דים-סָאם 1322
430 דֶמְרָרָה 1304
431 דאל 1363
432 דָאיקוֹן 1316
433 גְרָניטָה 1333
434 גָארָאם מָאסָאלָה 1390
435 גרוּיֶיר 1384
436 גְרָאטָן 1267
437 גָנָאש 1279
438 גֶ'לָטין 1320
439 גוֹרגוֹנזוֹלָה 1336
440 גְווָאקָמוֹלה 1424
441 גבינה כחולה 1369
442 גָאוּדָה 1406
443 בֶּשָאמֶל 1375
444 בְּרי 1441
445 ברבוניה 1308
446 בְּרוּסְקֶטָה 1391
447 בְּלִינִי 1366
448 בּוּקֶה גָרְנִי 1337
449 בּוֹלוֹנֶז 1397
450 אושפלאו 1819
451 אָרוּגוּלָה 1391
452 אֶסקָלוֹפּ 1423
453 אסקביצ'ה 1536
454 אָסַאדוֹ 1335
455 אָנְטרֶקוֹט 1319
456 אנדיב 1302
457 אָמָרֵטוֹ 1291
458 אֶמפָּנָאדָס 1375
459 אָליוֹ-אוֹליוֹ 1369
460 אָל דֶנְטֶה 1417
461 רוטב איולי 1570
462 אוסובוקו 1390
463 שורש ג'ינג'ר 1352