שתפו בפייסבוק
 
הרשמה

פטנטים וטיפים לבישול ולאפיה

# שם המתכון צפיות
1 חליטה 369
2 טיפים למוצרי בישול מנירוסטה 2873
3 היתרונות הרבים של פירות המגיעים אלינו עם סלסלות פירות 1240
4 קצת על ביצים 1029
5 כיצד להתאים קייטרינג לאירועים מיוחדים 1092
6 איך מקלפים פלפלים ? 2098
7 על האש 1592
8 מתי מומלץ להמליח הבשר בזמן הבישול 1929
9 איך מכינים המבורגר עסיסי 2160
10 איך מבשלים את מרכז ההמבורגר 1708
11 איך מרככים עוגיות 1812
12 איך מוציאים גרגירי רימון בקלות 2415
13 איך מכינים פירורי לחם 1791
14 איך מנביטים מאש 1931
15 איך מבשלים דוחן 3532
16 איך מבשלים קלחי תירס 3466
17 איך מבשלים סרטן 2099
18 איך מבשלים תפוחי אדמה 2124
19 איך מבשלים ביצה 1662
20 איך מבשלים ביצה קשה 2010
21 איך מבשלים תפוח אדמה 1687
22 איך מכינים תפוח אדמה במיקרו 7076
23 איך מכינים תירס בסיר 10340
24 איך מכינים שק זילוף 2927
25 איך מכינים ריבה 1841
26 איך מכינים קרוטונים 2637
27 איך מכינים צנימים 2983
28 איך מכינים פרישייק 4766
29 איך מכינים סנדוויץ סושי 3123
30 איך מכינים סטייק על האש 3754
31 איך מכינים משקה אנרגיה 1839
32 איך מכינים מי ורדים 5529
33 איך מכינים מי סוכר 9651
34 איך מכינים מחמצת שאור 1847
35 איך מכינים מחמצת 1865
36 איך מכינים טחינה מטחינה גולמית 10691
37 איך מכינים חמאה מזוקקת 1997
38 איך מכינים חמאה 1581
39 החמצת זיתים 2389
40 איך מכינים גוגל מוגל 2603
41 איך מכינים בננות מיובשות 8380
42 איך מכינים ביצים חומות 4198
43 איך מכינים ביצה שלוקה 3951
44 איך מכינים ביצת עין 1678
45 איך מכינים ביצה רכה 7719
46 איך מכינים בהרט 10064
47 איך מכינים במבה 3019
48 איך מכינים ביצה קשה 1514
49 איך מכינים בצק סוכר 2865
50 איך מכינים ארטיק 1778
51 איך מכינים אסאדו 2324
52 איך מכינים אינסטנט פודינג 5174
53 איך מכינים אורז במיקרוגל 2209
54 איך מכינים אגוזי ברס 10470
55 איך מכינים אבקת סוכר 3342
56 איך מכינים סוכר 2025
57 איך מכינים אספרגוס 10731
58 איך מכינים בורגול 7032
59 שיטות לבישול דגים 2769
60 הרכבת חמאה 1545
61 קשירה סופית על ידי חלמונים ושמנת 1658
62 איך מחברים או מעבים נוזלים בהכנת רטבים או מרקים ? 2567
63 שיטוח עוף 1925
64 רוזמרין/טימין בגריל 1694
65 ריפוד הגריל ברדיד אלומיניום 1694
66 שימוש בשיפודי עץ 1639
67 איך מכינים ארטישוק 3428
68 תחליף לקמח תופח 10046
69 איך להכין סטייק כמו במסעדה 2910
70 איך מכינים סטייק 1659
71 איך מכינים סטייק טוב 2173
72 התאמת יין לאוכל 1850
73 טמפרטורות לתנור 1782
74 מידות של מוצרי בסיס 1795
75 טבלאות המרה 5121
76 למה כדאי מדי פעם להעמיד כפות עץ בתמיסת מי סודה לשתייה למשך כמה שעות? 2113
77 למה כדאי להרתיח מים שרוצים להקפיא לקוביות קרח? 2154
78 למה מכניסים ביצה טרייה למי מלח המשמשים לכבישת מלפפונים? 1790
79 למה כדאי להוסיף חומץ למי כבישת המלפפונים מגידולי חממה? 1752
80 מריחת שמן לעל הפומפיה לפני גירור גבינה 1812
81 רקיחת ריבה 1747
82 למה עדיף לבשל בסירי נירוסטה ולא בסירי אלומיניום? 1773
83 ניקוי שומן שרוף מסיר 2299
84 בישול בסיר עם תחתית כבדה 1677
85 הפשרת שניצלים 2792
86 תפוחי אדמה ובצלים באותה הסלסלה 2009
87 שמירה על שמן זית 1804
88 שמירה על טריות הלחם 2015
89 שמירה על הצבע בירקות 1718
90 שימור שיני שום שקולפו 3065
91 ריכוך עוגיות קשות 2202
92 חיתוך חמאה 1570
93 קרש חיתוך 1854
94 קרח גרוס 1781
95 קיצוץ פטרוזיליה או כוסברה 2154
96 קילוף שיני שום בקלות 1977
97 קילוף ביצים קשות 2789
98 קוביות סוכר בגבינה הצהובה 1688
99 צ'יפס טעים ופריך 2409
100 פתיחת צנצנת בקלות 2188
101 פנקייקס, לביבות, סופגניות 1692
102 איך מכינים פירה 2119
103 פטריות שמפניון 1666
104 עשבי תיבול טריים תמיד 2141
105 עלי שום 2522
106 עיטורי שוקולד לעוגה 2818
107 עיטור באבקת סוכר 1689
108 עוגה אוורירית 2218
109 סוכר חום שהתקשה 2182
110 ניקוי קרש חיתוך 1933
111 ניקוי פטריות 3337
112 ניטרול ריחות מהידיים 1856
113 ניטרול ריחות במטבח 2033
114 נטרול ריח שום 2168
115 נטרול ריח בצל שדבק בידיים 1884
116 מתי המזון מאבד מערכו התזונתי ? 1572
117 המרק שמן מידי ? 1581
118 מרק צלול 1910
119 מסמרי ציפורן תחת הכיור 2122
120 מניעת השחרת תפוח עץ 3440
121 מניעת היסדקות הביצים 1775
122 מניעת גלישה מהסיר 1850
123 ממולאים הסיר 1749
124 מידות של נוזלים 2328
125 לא כדאי לבשל עם מרגרינה 1709
126 הברחת חרקים ממוצרי המזון 1872
127 למה אסור לאחסן באותו תא עגבניות ומלפפונים ? 2050
128 כשחלבון מתערבב עם החלמון 1674
129 כיצד לשמור על טריות הלחם זמן רב יותר ? 2249
130 ייצוב ריבה נוזלית 1846
131 טיפים לבישול עם יין 1713
132 טיפ לשישליק עסיסי 2303
133 טיפ לפירה אוורירי 2199
134 טיפ להכנת סטייק מושלם 1958
135 טיגון בשמן זית 1614
136 טבלאות המרה 3002
137 חריף עד דמעות 1728
138 חיתוך קל של עוגת טורט 1823
139 חיתוך גבינה 1594
140 התאמת גבינה ליין 1635
141 הרחקת נמלים מכלי הסוכר 1816
142 הרחקת חרקים 1802
143 הקפאת בצק לפאי 1743
144 הצחות של המרק 1533
145 הפשרת בשר באופן בטוח 1887
146 הפרדת ביצים 1681
147 הפחתת שומן מבשר טרי 1517
148 איך מכינים שמנת מתוקה 2652
149 החייאת עגבניות בשלות מדי 2000
150 החזרת גזר לחיים 1665
151 הוספת שום בבישול 1712
152 הוספת דבש 1501
153 הבשלת עגבניות ירוקות 2365
154 הבשלת בננות בוסר 3045
155 האטת החריכה בטיגון 1664
156 האוכל מלוח מדי ? 2461
157 דגים והכנתם 1730
158 גירור גבינה 1817
159 בשר בקר - טיפול והכנה 2565
160 בישול תפוח אדמה 2016
161 איך מכינים אורז 1968
162 אפיית מאפינס 2247
163 אל דמע מבצל 1950
164 איך קונים שמן זית ? 1781
165 איך מכינים קרמל 4331
166 מניעת השחרת אבוקדו 2169
167 הפיכת המיץ הטבעי לעשיר יותר בויטמינים 1611
168 בחירת אורז 1708
169 אחסון רסק עגבניות 1851
170 אחסון צנוניות במקרר 1759
171 אחסון עגבניות 1886
172 אחסון ביצים 1833
173 טיפ להכנת דג פלמידה 1939
174 טיפ להכנת דג פלמידה 2233
175 טיפ לצליית דגים על הגריל 1819
176 טיפ לצליית דגים על הגריל 1777
177 איך מכינים טמפורה 9807