שתפו בפייסבוק
  
הרשמה

פטנטים וטיפים לבישול ולאפיה

# שם המתכון צפיות
1 חליטה 616
2 טיפים למוצרי בישול מנירוסטה 3092
3 היתרונות הרבים של פירות המגיעים אלינו עם סלסלות פירות 1439
4 קצת על ביצים 1269
5 כיצד להתאים קייטרינג לאירועים מיוחדים 1297
6 איך מקלפים פלפלים ? 2449
7 על האש 1796
8 מתי מומלץ להמליח הבשר בזמן הבישול 2129
9 איך מכינים המבורגר עסיסי 2360
10 איך מבשלים את מרכז ההמבורגר 1926
11 איך מרככים עוגיות 2023
12 איך מוציאים גרגירי רימון בקלות 2638
13 איך מכינים פירורי לחם 2002
14 איך מנביטים מאש 2145
15 איך מבשלים דוחן 3793
16 איך מבשלים קלחי תירס 3697
17 איך מבשלים סרטן 2294
18 איך מבשלים תפוחי אדמה 2313
19 איך מבשלים ביצה 1844
20 איך מבשלים ביצה קשה 2204
21 איך מבשלים תפוח אדמה 1869
22 איך מכינים תפוח אדמה במיקרו 7261
23 איך מכינים תירס בסיר 10549
24 איך מכינים שק זילוף 3095
25 איך מכינים ריבה 2016
26 איך מכינים קרוטונים 2850
27 איך מכינים צנימים 3333
28 איך מכינים פרישייק 4975
29 איך מכינים סנדוויץ סושי 3333
30 איך מכינים סטייק על האש 4057
31 איך מכינים משקה אנרגיה 2064
32 איך מכינים מי ורדים 6265
33 איך מכינים מי סוכר 10641
34 איך מכינים מחמצת שאור 2030
35 איך מכינים מחמצת 2065
36 איך מכינים טחינה מטחינה גולמית 11011
37 איך מכינים חמאה מזוקקת 2180
38 איך מכינים חמאה 1775
39 החמצת זיתים 2648
40 איך מכינים גוגל מוגל 2994
41 איך מכינים בננות מיובשות 9073
42 איך מכינים ביצים חומות 4531
43 איך מכינים ביצה שלוקה 4297
44 איך מכינים ביצת עין 1868
45 איך מכינים ביצה רכה 8004
46 איך מכינים בהרט 11136
47 איך מכינים במבה 4508
48 איך מכינים ביצה קשה 1678
49 איך מכינים בצק סוכר 3095
50 איך מכינים ארטיק 1946
51 איך מכינים אסאדו 2545
52 איך מכינים אינסטנט פודינג 5422
53 איך מכינים אורז במיקרוגל 2357
54 איך מכינים אגוזי ברס 11775
55 איך מכינים אבקת סוכר 3882
56 איך מכינים סוכר 2176
57 איך מכינים אספרגוס 10999
58 איך מכינים בורגול 7208
59 שיטות לבישול דגים 3199
60 הרכבת חמאה 1676
61 קשירה סופית על ידי חלמונים ושמנת 1827
62 איך מחברים או מעבים נוזלים בהכנת רטבים או מרקים ? 2716
63 שיטוח עוף 2104
64 רוזמרין/טימין בגריל 1854
65 ריפוד הגריל ברדיד אלומיניום 1842
66 שימוש בשיפודי עץ 1787
67 איך מכינים ארטישוק 3644
68 תחליף לקמח תופח 12118
69 איך להכין סטייק כמו במסעדה 3095
70 איך מכינים סטייק 1814
71 איך מכינים סטייק טוב 2413
72 התאמת יין לאוכל 2025
73 טמפרטורות לתנור 1920
74 מידות של מוצרי בסיס 1957
75 טבלאות המרה 6589
76 למה כדאי מדי פעם להעמיד כפות עץ בתמיסת מי סודה לשתייה למשך כמה שעות? 2270
77 למה כדאי להרתיח מים שרוצים להקפיא לקוביות קרח? 2307
78 למה מכניסים ביצה טרייה למי מלח המשמשים לכבישת מלפפונים? 1942
79 למה כדאי להוסיף חומץ למי כבישת המלפפונים מגידולי חממה? 1908
80 מריחת שמן לעל הפומפיה לפני גירור גבינה 1959
81 רקיחת ריבה 1988
82 למה עדיף לבשל בסירי נירוסטה ולא בסירי אלומיניום? 1926
83 ניקוי שומן שרוף מסיר 2449
84 בישול בסיר עם תחתית כבדה 1846
85 הפשרת שניצלים 3015
86 תפוחי אדמה ובצלים באותה הסלסלה 2171
87 שמירה על שמן זית 1996
88 שמירה על טריות הלחם 2187
89 שמירה על הצבע בירקות 1887
90 שימור שיני שום שקולפו 3512
91 ריכוך עוגיות קשות 2362
92 חיתוך חמאה 1724
93 קרש חיתוך 2012
94 קרח גרוס 1952
95 קיצוץ פטרוזיליה או כוסברה 2344
96 קילוף שיני שום בקלות 2148
97 קילוף ביצים קשות 2947
98 קוביות סוכר בגבינה הצהובה 1845
99 צ'יפס טעים ופריך 2554
100 פתיחת צנצנת בקלות 2341
101 פנקייקס, לביבות, סופגניות 1853
102 איך מכינים פירה 2292
103 פטריות שמפניון 1819
104 עשבי תיבול טריים תמיד 2299
105 עלי שום 2719
106 עיטורי שוקולד לעוגה 2981
107 עיטור באבקת סוכר 1841
108 עוגה אוורירית 2378
109 סוכר חום שהתקשה 2380
110 ניקוי קרש חיתוך 2096
111 ניקוי פטריות 3652
112 ניטרול ריחות מהידיים 2030
113 ניטרול ריחות במטבח 2189
114 נטרול ריח שום 2318
115 נטרול ריח בצל שדבק בידיים 2038
116 מתי המזון מאבד מערכו התזונתי ? 1728
117 המרק שמן מידי ? 1755
118 מרק צלול 2079
119 מסמרי ציפורן תחת הכיור 2272
120 מניעת השחרת תפוח עץ 3630
121 מניעת היסדקות הביצים 1978
122 מניעת גלישה מהסיר 1998
123 ממולאים הסיר 1927
124 מידות של נוזלים 2592
125 לא כדאי לבשל עם מרגרינה 1862
126 הברחת חרקים ממוצרי המזון 2029
127 למה אסור לאחסן באותו תא עגבניות ומלפפונים ? 2214
128 כשחלבון מתערבב עם החלמון 1885
129 כיצד לשמור על טריות הלחם זמן רב יותר ? 2430
130 ייצוב ריבה נוזלית 2014
131 טיפים לבישול עם יין 1869
132 טיפ לשישליק עסיסי 2507
133 טיפ לפירה אוורירי 2445
134 טיפ להכנת סטייק מושלם 2108
135 טיגון בשמן זית 1774
136 טבלאות המרה 3250
137 חריף עד דמעות 1877
138 חיתוך קל של עוגת טורט 1975
139 חיתוך גבינה 1737
140 התאמת גבינה ליין 1794
141 הרחקת נמלים מכלי הסוכר 1959
142 הרחקת חרקים 1962
143 הקפאת בצק לפאי 1901
144 הצחות של המרק 1680
145 הפשרת בשר באופן בטוח 2055
146 הפרדת ביצים 1840
147 הפחתת שומן מבשר טרי 1687
148 איך מכינים שמנת מתוקה 2819
149 החייאת עגבניות בשלות מדי 2169
150 החזרת גזר לחיים 1822
151 הוספת שום בבישול 1862
152 הוספת דבש 1655
153 הבשלת עגבניות ירוקות 2528
154 הבשלת בננות בוסר 3246
155 האטת החריכה בטיגון 1825
156 האוכל מלוח מדי ? 2641
157 דגים והכנתם 1895
158 גירור גבינה 1994
159 בשר בקר - טיפול והכנה 2762
160 בישול תפוח אדמה 2189
161 איך מכינים אורז 2127
162 אפיית מאפינס 2469
163 אל דמע מבצל 2134
164 איך קונים שמן זית ? 1948
165 איך מכינים קרמל 4556
166 מניעת השחרת אבוקדו 2360
167 הפיכת המיץ הטבעי לעשיר יותר בויטמינים 1792
168 בחירת אורז 1910
169 אחסון רסק עגבניות 2024
170 אחסון צנוניות במקרר 1931
171 אחסון עגבניות 2041
172 אחסון ביצים 1988
173 טיפ להכנת דג פלמידה 2115
174 טיפ להכנת דג פלמידה 2408
175 טיפ לצליית דגים על הגריל 1985
176 טיפ לצליית דגים על הגריל 1928
177 איך מכינים טמפורה 10064