שתפו בפייסבוק
 
הרשמה

פטנטים וטיפים לבישול ולאפיה

# שם המתכון צפיות
1 חליטה 733
2 טיפים למוצרי בישול מנירוסטה 3193
3 היתרונות הרבים של פירות המגיעים אלינו עם סלסלות פירות 1541
4 קצת על ביצים 1365
5 כיצד להתאים קייטרינג לאירועים מיוחדים 1398
6 איך מקלפים פלפלים ? 2555
7 על האש 1896
8 מתי מומלץ להמליח הבשר בזמן הבישול 2231
9 איך מכינים המבורגר עסיסי 2467
10 איך מבשלים את מרכז ההמבורגר 2025
11 איך מרככים עוגיות 2129
12 איך מוציאים גרגירי רימון בקלות 2736
13 איך מכינים פירורי לחם 2097
14 איך מנביטים מאש 2243
15 איך מבשלים דוחן 3888
16 איך מבשלים קלחי תירס 3779
17 איך מבשלים סרטן 2378
18 איך מבשלים תפוחי אדמה 2401
19 איך מבשלים ביצה 1940
20 איך מבשלים ביצה קשה 2289
21 איך מבשלים תפוח אדמה 1964
22 איך מכינים תפוח אדמה במיקרו 7352
23 איך מכינים תירס בסיר 10637
24 איך מכינים שק זילוף 3181
25 איך מכינים ריבה 2102
26 איך מכינים קרוטונים 2934
27 איך מכינים צנימים 3441
28 איך מכינים פרישייק 5068
29 איך מכינים סנדוויץ סושי 3423
30 איך מכינים סטייק על האש 4145
31 איך מכינים משקה אנרגיה 2166
32 איך מכינים מי ורדים 6360
33 איך מכינים מי סוכר 10747
34 איך מכינים מחמצת שאור 2124
35 איך מכינים מחמצת 2159
36 איך מכינים טחינה מטחינה גולמית 11113
37 איך מכינים חמאה מזוקקת 2265
38 איך מכינים חמאה 1870
39 החמצת זיתים 2742
40 איך מכינים גוגל מוגל 3096
41 איך מכינים בננות מיובשות 9193
42 איך מכינים ביצים חומות 4641
43 איך מכינים ביצה שלוקה 4388
44 איך מכינים ביצת עין 1956
45 איך מכינים ביצה רכה 8095
46 איך מכינים בהרט 11275
47 איך מכינים במבה 4605
48 איך מכינים ביצה קשה 1773
49 איך מכינים בצק סוכר 3221
50 איך מכינים ארטיק 2047
51 איך מכינים אסאדו 2633
52 איך מכינים אינסטנט פודינג 5524
53 איך מכינים אורז במיקרוגל 2435
54 איך מכינים אגוזי ברס 11883
55 איך מכינים אבקת סוכר 3970
56 איך מכינים סוכר 2251
57 איך מכינים אספרגוס 11076
58 איך מכינים בורגול 7278
59 שיטות לבישול דגים 3284
60 הרכבת חמאה 1746
61 קשירה סופית על ידי חלמונים ושמנת 1906
62 איך מחברים או מעבים נוזלים בהכנת רטבים או מרקים ? 2791
63 שיטוח עוף 2205
64 רוזמרין/טימין בגריל 1934
65 ריפוד הגריל ברדיד אלומיניום 1918
66 שימוש בשיפודי עץ 1861
67 איך מכינים ארטישוק 3740
68 תחליף לקמח תופח 12209
69 איך להכין סטייק כמו במסעדה 3168
70 איך מכינים סטייק 1887
71 איך מכינים סטייק טוב 2481
72 התאמת יין לאוכל 2099
73 טמפרטורות לתנור 1994
74 מידות של מוצרי בסיס 2041
75 טבלאות המרה 6681
76 למה כדאי מדי פעם להעמיד כפות עץ בתמיסת מי סודה לשתייה למשך כמה שעות? 2347
77 למה כדאי להרתיח מים שרוצים להקפיא לקוביות קרח? 2378
78 למה מכניסים ביצה טרייה למי מלח המשמשים לכבישת מלפפונים? 2015
79 למה כדאי להוסיף חומץ למי כבישת המלפפונים מגידולי חממה? 1981
80 מריחת שמן לעל הפומפיה לפני גירור גבינה 2036
81 רקיחת ריבה 2062
82 למה עדיף לבשל בסירי נירוסטה ולא בסירי אלומיניום? 2006
83 ניקוי שומן שרוף מסיר 2526
84 בישול בסיר עם תחתית כבדה 1930
85 הפשרת שניצלים 3099
86 תפוחי אדמה ובצלים באותה הסלסלה 2239
87 שמירה על שמן זית 2078
88 שמירה על טריות הלחם 2264
89 שמירה על הצבע בירקות 1962
90 שימור שיני שום שקולפו 3593
91 ריכוך עוגיות קשות 2441
92 חיתוך חמאה 1803
93 קרש חיתוך 2088
94 קרח גרוס 2031
95 קיצוץ פטרוזיליה או כוסברה 2411
96 קילוף שיני שום בקלות 2228
97 קילוף ביצים קשות 3017
98 קוביות סוכר בגבינה הצהובה 1922
99 צ'יפס טעים ופריך 2621
100 פתיחת צנצנת בקלות 2405
101 פנקייקס, לביבות, סופגניות 1927
102 איך מכינים פירה 2366
103 פטריות שמפניון 1903
104 עשבי תיבול טריים תמיד 2371
105 עלי שום 2785
106 עיטורי שוקולד לעוגה 3057
107 עיטור באבקת סוכר 1918
108 עוגה אוורירית 2456
109 סוכר חום שהתקשה 2459
110 ניקוי קרש חיתוך 2165
111 ניקוי פטריות 3726
112 ניטרול ריחות מהידיים 2115
113 ניטרול ריחות במטבח 2260
114 נטרול ריח שום 2405
115 נטרול ריח בצל שדבק בידיים 2108
116 מתי המזון מאבד מערכו התזונתי ? 1795
117 המרק שמן מידי ? 1820
118 מרק צלול 2150
119 מסמרי ציפורן תחת הכיור 2339
120 מניעת השחרת תפוח עץ 3698
121 מניעת היסדקות הביצים 2049
122 מניעת גלישה מהסיר 2067
123 ממולאים הסיר 2010
124 מידות של נוזלים 2669
125 לא כדאי לבשל עם מרגרינה 1932
126 הברחת חרקים ממוצרי המזון 2103
127 למה אסור לאחסן באותו תא עגבניות ומלפפונים ? 2286
128 כשחלבון מתערבב עם החלמון 1956
129 כיצד לשמור על טריות הלחם זמן רב יותר ? 2507
130 ייצוב ריבה נוזלית 2098
131 טיפים לבישול עם יין 1941
132 טיפ לשישליק עסיסי 2602
133 טיפ לפירה אוורירי 2510
134 טיפ להכנת סטייק מושלם 2178
135 טיגון בשמן זית 1849
136 טבלאות המרה 3321
137 חריף עד דמעות 1948
138 חיתוך קל של עוגת טורט 2045
139 חיתוך גבינה 1801
140 התאמת גבינה ליין 1866
141 הרחקת נמלים מכלי הסוכר 2035
142 הרחקת חרקים 2031
143 הקפאת בצק לפאי 1964
144 הצחות של המרק 1760
145 הפשרת בשר באופן בטוח 2128
146 הפרדת ביצים 1929
147 הפחתת שומן מבשר טרי 1753
148 איך מכינים שמנת מתוקה 2897
149 החייאת עגבניות בשלות מדי 2241
150 החזרת גזר לחיים 1899
151 הוספת שום בבישול 1939
152 הוספת דבש 1723
153 הבשלת עגבניות ירוקות 2604
154 הבשלת בננות בוסר 3321
155 האטת החריכה בטיגון 1899
156 האוכל מלוח מדי ? 2708
157 דגים והכנתם 1972
158 גירור גבינה 2069
159 בשר בקר - טיפול והכנה 2842
160 בישול תפוח אדמה 2288
161 איך מכינים אורז 2212
162 אפיית מאפינס 2535
163 אל דמע מבצל 2205
164 איך קונים שמן זית ? 2016
165 איך מכינים קרמל 4651
166 מניעת השחרת אבוקדו 2433
167 הפיכת המיץ הטבעי לעשיר יותר בויטמינים 1866
168 בחירת אורז 1984
169 אחסון רסק עגבניות 2095
170 אחסון צנוניות במקרר 2006
171 אחסון עגבניות 2117
172 אחסון ביצים 2066
173 טיפ להכנת דג פלמידה 2205
174 טיפ להכנת דג פלמידה 2503
175 טיפ לצליית דגים על הגריל 2092
176 טיפ לצליית דגים על הגריל 2025
177 איך מכינים טמפורה 10185