שתפו בפייסבוק
  
הרשמה

פטנטים וטיפים לבישול ולאפיה

# שם המתכון צפיות
1 חליטה 1012
2 טיפים למוצרי בישול מנירוסטה 3444
3 היתרונות הרבים של פירות המגיעים אלינו עם סלסלות פירות 1842
4 קצת על ביצים 1610
5 כיצד להתאים קייטרינג לאירועים מיוחדים 1673
6 איך מקלפים פלפלים ? 2849
7 על האש 2177
8 מתי מומלץ להמליח הבשר בזמן הבישול 2518
9 איך מכינים המבורגר עסיסי 2713
10 איך מבשלים את מרכז ההמבורגר 2304
11 איך מרככים עוגיות 2378
12 איך מוציאים גרגירי רימון בקלות 3003
13 איך מכינים פירורי לחם 2328
14 איך מנביטים מאש 2467
15 איך מבשלים דוחן 4149
16 איך מבשלים קלחי תירס 4054
17 איך מבשלים סרטן 2671
18 איך מבשלים תפוחי אדמה 2667
19 איך מבשלים ביצה 2182
20 איך מבשלים ביצה קשה 2509
21 איך מבשלים תפוח אדמה 2210
22 איך מכינים תפוח אדמה במיקרו 7631
23 איך מכינים תירס בסיר 10853
24 איך מכינים שק זילוף 3428
25 איך מכינים ריבה 2315
26 איך מכינים קרוטונים 3200
27 איך מכינים צנימים 3673
28 איך מכינים פרישייק 5343
29 איך מכינים סנדוויץ סושי 3655
30 איך מכינים סטייק על האש 4367
31 איך מכינים משקה אנרגיה 2412
32 איך מכינים מי ורדים 6593
33 איך מכינים מי סוכר 10985
34 איך מכינים מחמצת שאור 2382
35 איך מכינים מחמצת 2428
36 איך מכינים טחינה מטחינה גולמית 11432
37 איך מכינים חמאה מזוקקת 2476
38 איך מכינים חמאה 2076
39 החמצת זיתים 2992
40 איך מכינים גוגל מוגל 3340
41 איך מכינים בננות מיובשות 9434
42 איך מכינים ביצים חומות 4897
43 איך מכינים ביצה שלוקה 4656
44 איך מכינים ביצת עין 2250
45 איך מכינים ביצה רכה 8364
46 איך מכינים בהרט 11603
47 איך מכינים במבה 4832
48 איך מכינים ביצה קשה 2029
49 איך מכינים בצק סוכר 3526
50 איך מכינים ארטיק 2271
51 איך מכינים אסאדו 2890
52 איך מכינים אינסטנט פודינג 5801
53 איך מכינים אורז במיקרוגל 2652
54 איך מכינים אגוזי ברס 12153
55 איך מכינים אבקת סוכר 4202
56 איך מכינים סוכר 2465
57 איך מכינים אספרגוס 11327
58 איך מכינים בורגול 7500
59 שיטות לבישול דגים 3520
60 הרכבת חמאה 2040
61 קשירה סופית על ידי חלמונים ושמנת 2112
62 איך מחברים או מעבים נוזלים בהכנת רטבים או מרקים ? 3052
63 שיטוח עוף 2414
64 רוזמרין/טימין בגריל 2160
65 ריפוד הגריל ברדיד אלומיניום 2175
66 שימוש בשיפודי עץ 2123
67 איך מכינים ארטישוק 4002
68 תחליף לקמח תופח 12475
69 איך להכין סטייק כמו במסעדה 3429
70 איך מכינים סטייק 2124
71 איך מכינים סטייק טוב 2731
72 התאמת יין לאוכל 2343
73 טמפרטורות לתנור 2231
74 מידות של מוצרי בסיס 2267
75 טבלאות המרה 6951
76 למה כדאי מדי פעם להעמיד כפות עץ בתמיסת מי סודה לשתייה למשך כמה שעות? 2610
77 למה כדאי להרתיח מים שרוצים להקפיא לקוביות קרח? 2596
78 למה מכניסים ביצה טרייה למי מלח המשמשים לכבישת מלפפונים? 2261
79 למה כדאי להוסיף חומץ למי כבישת המלפפונים מגידולי חממה? 2193
80 מריחת שמן לעל הפומפיה לפני גירור גבינה 2291
81 רקיחת ריבה 2312
82 למה עדיף לבשל בסירי נירוסטה ולא בסירי אלומיניום? 2223
83 ניקוי שומן שרוף מסיר 2803
84 בישול בסיר עם תחתית כבדה 2179
85 הפשרת שניצלים 3358
86 תפוחי אדמה ובצלים באותה הסלסלה 2485
87 שמירה על שמן זית 2338
88 שמירה על טריות הלחם 2486
89 שמירה על הצבע בירקות 2185
90 שימור שיני שום שקולפו 3843
91 ריכוך עוגיות קשות 2663
92 חיתוך חמאה 2056
93 קרש חיתוך 2308
94 קרח גרוס 2296
95 קיצוץ פטרוזיליה או כוסברה 2640
96 קילוף שיני שום בקלות 2437
97 קילוף ביצים קשות 3261
98 קוביות סוכר בגבינה הצהובה 2166
99 צ'יפס טעים ופריך 2875
100 פתיחת צנצנת בקלות 2653
101 פנקייקס, לביבות, סופגניות 2181
102 איך מכינים פירה 2587
103 פטריות שמפניון 2152
104 עשבי תיבול טריים תמיד 2596
105 עלי שום 3045
106 עיטורי שוקולד לעוגה 3322
107 עיטור באבקת סוכר 2128
108 עוגה אוורירית 2673
109 סוכר חום שהתקשה 2693
110 ניקוי קרש חיתוך 2434
111 ניקוי פטריות 3963
112 ניטרול ריחות מהידיים 2376
113 ניטרול ריחות במטבח 2511
114 נטרול ריח שום 2638
115 נטרול ריח בצל שדבק בידיים 2365
116 מתי המזון מאבד מערכו התזונתי ? 2048
117 המרק שמן מידי ? 2065
118 מרק צלול 2398
119 מסמרי ציפורן תחת הכיור 2573
120 מניעת השחרת תפוח עץ 3952
121 מניעת היסדקות הביצים 2273
122 מניעת גלישה מהסיר 2277
123 ממולאים הסיר 2275
124 מידות של נוזלים 2924
125 לא כדאי לבשל עם מרגרינה 2144
126 הברחת חרקים ממוצרי המזון 2312
127 למה אסור לאחסן באותו תא עגבניות ומלפפונים ? 2551
128 כשחלבון מתערבב עם החלמון 2212
129 כיצד לשמור על טריות הלחם זמן רב יותר ? 2734
130 ייצוב ריבה נוזלית 2347
131 טיפים לבישול עם יין 2193
132 טיפ לשישליק עסיסי 2866
133 טיפ לפירה אוורירי 2743
134 טיפ להכנת סטייק מושלם 2421
135 טיגון בשמן זית 2097
136 טבלאות המרה 3544
137 חריף עד דמעות 2200
138 חיתוך קל של עוגת טורט 2255
139 חיתוך גבינה 2073
140 התאמת גבינה ליין 2098
141 הרחקת נמלים מכלי הסוכר 2276
142 הרחקת חרקים 2268
143 הקפאת בצק לפאי 2195
144 הצחות של המרק 2007
145 הפשרת בשר באופן בטוח 2392
146 הפרדת ביצים 2175
147 הפחתת שומן מבשר טרי 2003
148 איך מכינים שמנת מתוקה 3165
149 החייאת עגבניות בשלות מדי 2482
150 החזרת גזר לחיים 2156
151 הוספת שום בבישול 2182
152 הוספת דבש 2007
153 הבשלת עגבניות ירוקות 2876
154 הבשלת בננות בוסר 3539
155 האטת החריכה בטיגון 2160
156 האוכל מלוח מדי ? 2958
157 דגים והכנתם 2193
158 גירור גבינה 2278
159 בשר בקר - טיפול והכנה 3091
160 בישול תפוח אדמה 2524
161 איך מכינים אורז 2439
162 אפיית מאפינס 2754
163 אל דמע מבצל 2415
164 איך קונים שמן זית ? 2285
165 איך מכינים קרמל 4912
166 מניעת השחרת אבוקדו 2693
167 הפיכת המיץ הטבעי לעשיר יותר בויטמינים 2103
168 בחירת אורז 2218
169 אחסון רסק עגבניות 2315
170 אחסון צנוניות במקרר 2266
171 אחסון עגבניות 2346
172 אחסון ביצים 2285
173 טיפ להכנת דג פלמידה 2436
174 טיפ להכנת דג פלמידה 2813
175 טיפ לצליית דגים על הגריל 2350
176 טיפ לצליית דגים על הגריל 2313
177 איך מכינים טמפורה 10455