שתפו בפייסבוק
 
הרשמה

פטנטים וטיפים לבישול ולאפיה

# שם המתכון צפיות
1 טיפים למוצרי בישול מנירוסטה 1432
2 היתרונות הרבים של פירות המגיעים אלינו עם סלסלות פירות 488
3 קצת על ביצים 547
4 כיצד להתאים קייטרינג לאירועים מיוחדים 658
5 איך מקלפים פלפלים ? 1490
6 על האש 1126
7 מתי מומלץ להמליח הבשר בזמן הבישול 1449
8 איך מכינים המבורגר עסיסי 1712
9 איך מבשלים את מרכז ההמבורגר 1283
10 איך מרככים עוגיות 1339
11 איך מוציאים גרגירי רימון בקלות 1870
12 איך מכינים פירורי לחם 1395
13 איך מנביטים מאש 1458
14 איך מבשלים דוחן 3049
15 איך מבשלים קלחי תירס 3021
16 איך מבשלים סרטן 1636
17 איך מבשלים תפוחי אדמה 1715
18 איך מבשלים ביצה 1248
19 איך מבשלים ביצה קשה 1594
20 איך מבשלים תפוח אדמה 1286
21 איך מכינים תפוח אדמה במיקרו 6471
22 איך מכינים תירס בסיר 9806
23 איך מכינים שק זילוף 2496
24 איך מכינים ריבה 1410
25 איך מכינים קרוטונים 2210
26 איך מכינים צנימים 2158
27 איך מכינים פרישייק 4263
28 איך מכינים סנדוויץ סושי 2546
29 איך מכינים סטייק על האש 3320
30 איך מכינים משקה אנרגיה 1361
31 איך מכינים מי ורדים 3941
32 איך מכינים מי סוכר 7271
33 איך מכינים מחמצת שאור 1439
34 איך מכינים מחמצת 1461
35 איך מכינים טחינה מטחינה גולמית 9247
36 איך מכינים חמאה מזוקקת 1558
37 איך מכינים חמאה 1205
38 החמצת זיתים 1953
39 איך מכינים גוגל מוגל 1942
40 איך מכינים בננות מיובשות 7004
41 איך מכינים ביצים חומות 3579
42 איך מכינים ביצה שלוקה 3367
43 איך מכינים ביצת עין 1311
44 איך מכינים ביצה רכה 6843
45 איך מכינים בהרט 5783
46 איך מכינים במבה 2211
47 איך מכינים ביצה קשה 1147
48 איך מכינים בצק סוכר 2278
49 איך מכינים ארטיק 1339
50 איך מכינים אסאדו 1857
51 איך מכינים אינסטנט פודינג 4038
52 איך מכינים אורז במיקרוגל 1777
53 איך מכינים אגוזי ברס 8342
54 איך מכינים אבקת סוכר 2279
55 איך מכינים סוכר 1599
56 איך מכינים אספרגוס 9825
57 איך מכינים בורגול 6533
58 שיטות לבישול דגים 2106
59 הרכבת חמאה 1148
60 קשירה סופית על ידי חלמונים ושמנת 1243
61 איך מחברים או מעבים נוזלים בהכנת רטבים או מרקים ? 2084
62 שיטוח עוף 1469
63 רוזמרין/טימין בגריל 1192
64 ריפוד הגריל ברדיד אלומיניום 1273
65 שימוש בשיפודי עץ 1244
66 איך מכינים ארטישוק 2855
67 תחליף לקמח תופח 8144
68 איך להכין סטייק כמו במסעדה 2496
69 איך מכינים סטייק 1249
70 איך מכינים סטייק טוב 1723
71 התאמת יין לאוכל 1295
72 טמפרטורות לתנור 1360
73 מידות של מוצרי בסיס 1352
74 טבלאות המרה 3797
75 למה כדאי מדי פעם להעמיד כפות עץ בתמיסת מי סודה לשתייה למשך כמה שעות? 1693
76 למה כדאי להרתיח מים שרוצים להקפיא לקוביות קרח? 1637
77 למה מכניסים ביצה טרייה למי מלח המשמשים לכבישת מלפפונים? 1368
78 למה כדאי להוסיף חומץ למי כבישת המלפפונים מגידולי חממה? 1288
79 מריחת שמן לעל הפומפיה לפני גירור גבינה 1391
80 רקיחת ריבה 1361
81 למה עדיף לבשל בסירי נירוסטה ולא בסירי אלומיניום? 1319
82 ניקוי שומן שרוף מסיר 1874
83 בישול בסיר עם תחתית כבדה 1249
84 הפשרת שניצלים 2192
85 תפוחי אדמה ובצלים באותה הסלסלה 1550
86 שמירה על שמן זית 1362
87 שמירה על טריות הלחם 1566
88 שמירה על הצבע בירקות 1298
89 שימור שיני שום שקולפו 2210
90 ריכוך עוגיות קשות 1703
91 חיתוך חמאה 1176
92 קרש חיתוך 1411
93 קרח גרוס 1310
94 קיצוץ פטרוזיליה או כוסברה 1712
95 קילוף שיני שום בקלות 1519
96 קילוף ביצים קשות 2253
97 קוביות סוכר בגבינה הצהובה 1272
98 צ'יפס טעים ופריך 1999
99 פתיחת צנצנת בקלות 1733
100 פנקייקס, לביבות, סופגניות 1313
101 איך מכינים פירה 1690
102 פטריות שמפניון 1217
103 עשבי תיבול טריים תמיד 1655
104 עלי שום 1874
105 עיטורי שוקולד לעוגה 2316
106 עיטור באבקת סוכר 1256
107 עוגה אוורירית 1785
108 סוכר חום שהתקשה 1537
109 ניקוי קרש חיתוך 1489
110 ניקוי פטריות 2509
111 ניטרול ריחות מהידיים 1441
112 ניטרול ריחות במטבח 1538
113 נטרול ריח שום 1703
114 נטרול ריח בצל שדבק בידיים 1436
115 מתי המזון מאבד מערכו התזונתי ? 1159
116 המרק שמן מידי ? 1178
117 מרק צלול 1478
118 מסמרי ציפורן תחת הכיור 1688
119 מניעת השחרת תפוח עץ 2724
120 מניעת היסדקות הביצים 1368
121 מניעת גלישה מהסיר 1380
122 ממולאים הסיר 1313
123 מידות של נוזלים 1764
124 לא כדאי לבשל עם מרגרינה 1287
125 הברחת חרקים ממוצרי המזון 1439
126 למה אסור לאחסן באותו תא עגבניות ומלפפונים ? 1609
127 כשחלבון מתערבב עם החלמון 1277
128 כיצד לשמור על טריות הלחם זמן רב יותר ? 1753
129 ייצוב ריבה נוזלית 1415
130 טיפים לבישול עם יין 1266
131 טיפ לשישליק עסיסי 1812
132 טיפ לפירה אוורירי 1715
133 טיפ להכנת סטייק מושלם 1511
134 טיגון בשמן זית 1195
135 טבלאות המרה 2087
136 חריף עד דמעות 1281
137 חיתוך קל של עוגת טורט 1346
138 חיתוך גבינה 1156
139 התאמת גבינה ליין 1188
140 הרחקת נמלים מכלי הסוכר 1405
141 הרחקת חרקים 1374
142 הקפאת בצק לפאי 1323
143 הצחות של המרק 1055
144 הפשרת בשר באופן בטוח 1442
145 הפרדת ביצים 1282
146 הפחתת שומן מבשר טרי 1129
147 איך מכינים שמנת מתוקה 2185
148 החייאת עגבניות בשלות מדי 1584
149 החזרת גזר לחיים 1250
150 הוספת שום בבישול 1265
151 הוספת דבש 1049
152 הבשלת עגבניות ירוקות 1776
153 הבשלת בננות בוסר 2589
154 האטת החריכה בטיגון 1260
155 האוכל מלוח מדי ? 2009
156 דגים והכנתם 1267
157 גירור גבינה 1330
158 בשר בקר - טיפול והכנה 2136
159 בישול תפוח אדמה 1570
160 איך מכינים אורז 1573
161 אפיית מאפינס 1828
162 אל דמע מבצל 1517
163 איך קונים שמן זית ? 1317
164 איך מכינים קרמל 3691
165 מניעת השחרת אבוקדו 1680
166 הפיכת המיץ הטבעי לעשיר יותר בויטמינים 1167
167 בחירת אורז 1319
168 אחסון רסק עגבניות 1429
169 אחסון צנוניות במקרר 1302
170 אחסון עגבניות 1454
171 אחסון ביצים 1422
172 טיפ להכנת דג פלמידה 1399
173 טיפ להכנת דג פלמידה 1757
174 טיפ לצליית דגים על הגריל 1443
175 טיפ לצליית דגים על הגריל 1359
176 איך מכינים טמפורה 8813