שתפו בפייסבוק
 
הרשמה

פטנטים וטיפים לבישול ולאפיה

# שם המתכון צפיות
1 חליטה 273
2 טיפים למוצרי בישול מנירוסטה 2780
3 היתרונות הרבים של פירות המגיעים אלינו עם סלסלות פירות 1141
4 קצת על ביצים 932
5 כיצד להתאים קייטרינג לאירועים מיוחדים 1006
6 איך מקלפים פלפלים ? 1997
7 על האש 1500
8 מתי מומלץ להמליח הבשר בזמן הבישול 1836
9 איך מכינים המבורגר עסיסי 2073
10 איך מבשלים את מרכז ההמבורגר 1620
11 איך מרככים עוגיות 1711
12 איך מוציאים גרגירי רימון בקלות 2316
13 איך מכינים פירורי לחם 1706
14 איך מנביטים מאש 1840
15 איך מבשלים דוחן 3441
16 איך מבשלים קלחי תירס 3379
17 איך מבשלים סרטן 2008
18 איך מבשלים תפוחי אדמה 2041
19 איך מבשלים ביצה 1585
20 איך מבשלים ביצה קשה 1927
21 איך מבשלים תפוח אדמה 1598
22 איך מכינים תפוח אדמה במיקרו 6975
23 איך מכינים תירס בסיר 10241
24 איך מכינים שק זילוף 2834
25 איך מכינים ריבה 1752
26 איך מכינים קרוטונים 2540
27 איך מכינים צנימים 2837
28 איך מכינים פרישייק 4670
29 איך מכינים סנדוויץ סושי 3033
30 איך מכינים סטייק על האש 3667
31 איך מכינים משקה אנרגיה 1749
32 איך מכינים מי ורדים 5289
33 איך מכינים מי סוכר 9365
34 איך מכינים מחמצת שאור 1763
35 איך מכינים מחמצת 1778
36 איך מכינים טחינה מטחינה גולמית 10525
37 איך מכינים חמאה מזוקקת 1914
38 איך מכינים חמאה 1498
39 החמצת זיתים 2287
40 איך מכינים גוגל מוגל 2504
41 איך מכינים בננות מיובשות 8210
42 איך מכינים ביצים חומות 4109
43 איך מכינים ביצה שלוקה 3850
44 איך מכינים ביצת עין 1593
45 איך מכינים ביצה רכה 7576
46 איך מכינים בהרט 9552
47 איך מכינים במבה 2895
48 איך מכינים ביצה קשה 1429
49 איך מכינים בצק סוכר 2758
50 איך מכינים ארטיק 1686
51 איך מכינים אסאדו 2236
52 איך מכינים אינסטנט פודינג 5038
53 איך מכינים אורז במיקרוגל 2115
54 איך מכינים אגוזי ברס 10129
55 איך מכינים אבקת סוכר 3142
56 איך מכינים סוכר 1935
57 איך מכינים אספרגוס 10625
58 איך מכינים בורגול 6918
59 שיטות לבישול דגים 2646
60 הרכבת חמאה 1459
61 קשירה סופית על ידי חלמונים ושמנת 1569
62 איך מחברים או מעבים נוזלים בהכנת רטבים או מרקים ? 2478
63 שיטוח עוף 1836
64 רוזמרין/טימין בגריל 1609
65 ריפוד הגריל ברדיד אלומיניום 1600
66 שימוש בשיפודי עץ 1559
67 איך מכינים ארטישוק 3327
68 תחליף לקמח תופח 9715
69 איך להכין סטייק כמו במסעדה 2806
70 איך מכינים סטייק 1566
71 איך מכינים סטייק טוב 2078
72 התאמת יין לאוכל 1750
73 טמפרטורות לתנור 1682
74 מידות של מוצרי בסיס 1677
75 טבלאות המרה 4868
76 למה כדאי מדי פעם להעמיד כפות עץ בתמיסת מי סודה לשתייה למשך כמה שעות? 2022
77 למה כדאי להרתיח מים שרוצים להקפיא לקוביות קרח? 2060
78 למה מכניסים ביצה טרייה למי מלח המשמשים לכבישת מלפפונים? 1703
79 למה כדאי להוסיף חומץ למי כבישת המלפפונים מגידולי חממה? 1661
80 מריחת שמן לעל הפומפיה לפני גירור גבינה 1723
81 רקיחת ריבה 1663
82 למה עדיף לבשל בסירי נירוסטה ולא בסירי אלומיניום? 1682
83 ניקוי שומן שרוף מסיר 2213
84 בישול בסיר עם תחתית כבדה 1586
85 הפשרת שניצלים 2658
86 תפוחי אדמה ובצלים באותה הסלסלה 1919
87 שמירה על שמן זית 1703
88 שמירה על טריות הלחם 1913
89 שמירה על הצבע בירקות 1622
90 שימור שיני שום שקולפו 2808
91 ריכוך עוגיות קשות 2099
92 חיתוך חמאה 1477
93 קרש חיתוך 1752
94 קרח גרוס 1676
95 קיצוץ פטרוזיליה או כוסברה 2058
96 קילוף שיני שום בקלות 1870
97 קילוף ביצים קשות 2684
98 קוביות סוכר בגבינה הצהובה 1587
99 צ'יפס טעים ופריך 2305
100 פתיחת צנצנת בקלות 2089
101 פנקייקס, לביבות, סופגניות 1597
102 איך מכינים פירה 2019
103 פטריות שמפניון 1566
104 עשבי תיבול טריים תמיד 2042
105 עלי שום 2383
106 עיטורי שוקולד לעוגה 2713
107 עיטור באבקת סוכר 1588
108 עוגה אוורירית 2119
109 סוכר חום שהתקשה 2049
110 ניקוי קרש חיתוך 1834
111 ניקוי פטריות 3215
112 ניטרול ריחות מהידיים 1760
113 ניטרול ריחות במטבח 1920
114 נטרול ריח שום 2070
115 נטרול ריח בצל שדבק בידיים 1779
116 מתי המזון מאבד מערכו התזונתי ? 1471
117 המרק שמן מידי ? 1476
118 מרק צלול 1808
119 מסמרי ציפורן תחת הכיור 2017
120 מניעת השחרת תפוח עץ 3312
121 מניעת היסדקות הביצים 1673
122 מניעת גלישה מהסיר 1731
123 ממולאים הסיר 1634
124 מידות של נוזלים 2216
125 לא כדאי לבשל עם מרגרינה 1609
126 הברחת חרקים ממוצרי המזון 1770
127 למה אסור לאחסן באותו תא עגבניות ומלפפונים ? 1953
128 כשחלבון מתערבב עם החלמון 1572
129 כיצד לשמור על טריות הלחם זמן רב יותר ? 2143
130 ייצוב ריבה נוזלית 1741
131 טיפים לבישול עם יין 1621
132 טיפ לשישליק עסיסי 2198
133 טיפ לפירה אוורירי 2087
134 טיפ להכנת סטייק מושלם 1864
135 טיגון בשמן זית 1509
136 טבלאות המרה 2822
137 חריף עד דמעות 1616
138 חיתוך קל של עוגת טורט 1722
139 חיתוך גבינה 1489
140 התאמת גבינה ליין 1526
141 הרחקת נמלים מכלי הסוכר 1710
142 הרחקת חרקים 1691
143 הקפאת בצק לפאי 1655
144 הצחות של המרק 1426
145 הפשרת בשר באופן בטוח 1782
146 הפרדת ביצים 1581
147 הפחתת שומן מבשר טרי 1414
148 איך מכינים שמנת מתוקה 2553
149 החייאת עגבניות בשלות מדי 1912
150 החזרת גזר לחיים 1552
151 הוספת שום בבישול 1594
152 הוספת דבש 1402
153 הבשלת עגבניות ירוקות 2251
154 הבשלת בננות בוסר 2938
155 האטת החריכה בטיגון 1563
156 האוכל מלוח מדי ? 2362
157 דגים והכנתם 1622
158 גירור גבינה 1711
159 בשר בקר - טיפול והכנה 2464
160 בישול תפוח אדמה 1916
161 איך מכינים אורז 1876
162 אפיית מאפינס 2132
163 אל דמע מבצל 1840
164 איך קונים שמן זית ? 1690
165 איך מכינים קרמל 4193
166 מניעת השחרת אבוקדו 2067
167 הפיכת המיץ הטבעי לעשיר יותר בויטמינים 1506
168 בחירת אורז 1597
169 אחסון רסק עגבניות 1755
170 אחסון צנוניות במקרר 1650
171 אחסון עגבניות 1771
172 אחסון ביצים 1737
173 טיפ להכנת דג פלמידה 1855
174 טיפ להכנת דג פלמידה 2138
175 טיפ לצליית דגים על הגריל 1743
176 טיפ לצליית דגים על הגריל 1683
177 איך מכינים טמפורה 9662