שתפו בפייסבוק
 
הרשמה

פטנטים וטיפים לבישול ולאפיה

# שם המתכון צפיות
1 חליטה 680
2 טיפים למוצרי בישול מנירוסטה 3150
3 היתרונות הרבים של פירות המגיעים אלינו עם סלסלות פירות 1493
4 קצת על ביצים 1322
5 כיצד להתאים קייטרינג לאירועים מיוחדים 1357
6 איך מקלפים פלפלים ? 2504
7 על האש 1849
8 מתי מומלץ להמליח הבשר בזמן הבישול 2182
9 איך מכינים המבורגר עסיסי 2420
10 איך מבשלים את מרכז ההמבורגר 1979
11 איך מרככים עוגיות 2080
12 איך מוציאים גרגירי רימון בקלות 2690
13 איך מכינים פירורי לחם 2051
14 איך מנביטים מאש 2196
15 איך מבשלים דוחן 3845
16 איך מבשלים קלחי תירס 3748
17 איך מבשלים סרטן 2337
18 איך מבשלים תפוחי אדמה 2360
19 איך מבשלים ביצה 1897
20 איך מבשלים ביצה קשה 2250
21 איך מבשלים תפוח אדמה 1924
22 איך מכינים תפוח אדמה במיקרו 7312
23 איך מכינים תירס בסיר 10598
24 איך מכינים שק זילוף 3147
25 איך מכינים ריבה 2069
26 איך מכינים קרוטונים 2897
27 איך מכינים צנימים 3398
28 איך מכינים פרישייק 5026
29 איך מכינים סנדוויץ סושי 3384
30 איך מכינים סטייק על האש 4107
31 איך מכינים משקה אנרגיה 2121
32 איך מכינים מי ורדים 6318
33 איך מכינים מי סוכר 10698
34 איך מכינים מחמצת שאור 2083
35 איך מכינים מחמצת 2117
36 איך מכינים טחינה מטחינה גולמית 11071
37 איך מכינים חמאה מזוקקת 2232
38 איך מכינים חמאה 1830
39 החמצת זיתים 2701
40 איך מכינים גוגל מוגל 3049
41 איך מכינים בננות מיובשות 9151
42 איך מכינים ביצים חומות 4592
43 איך מכינים ביצה שלוקה 4343
44 איך מכינים ביצת עין 1916
45 איך מכינים ביצה רכה 8053
46 איך מכינים בהרט 11211
47 איך מכינים במבה 4561
48 איך מכינים ביצה קשה 1730
49 איך מכינים בצק סוכר 3171
50 איך מכינים ארטיק 2002
51 איך מכינים אסאדו 2597
52 איך מכינים אינסטנט פודינג 5485
53 איך מכינים אורז במיקרוגל 2404
54 איך מכינים אגוזי ברס 11831
55 איך מכינים אבקת סוכר 3929
56 איך מכינים סוכר 2219
57 איך מכינים אספרגוס 11043
58 איך מכינים בורגול 7248
59 שיטות לבישול דגים 3252
60 הרכבת חמאה 1717
61 קשירה סופית על ידי חלמונים ושמנת 1873
62 איך מחברים או מעבים נוזלים בהכנת רטבים או מרקים ? 2763
63 שיטוח עוף 2157
64 רוזמרין/טימין בגריל 1898
65 ריפוד הגריל ברדיד אלומיניום 1883
66 שימוש בשיפודי עץ 1830
67 איך מכינים ארטישוק 3697
68 תחליף לקמח תופח 12169
69 איך להכין סטייק כמו במסעדה 3133
70 איך מכינים סטייק 1857
71 איך מכינים סטייק טוב 2452
72 התאמת יין לאוכל 2065
73 טמפרטורות לתנור 1964
74 מידות של מוצרי בסיס 2000
75 טבלאות המרה 6637
76 למה כדאי מדי פעם להעמיד כפות עץ בתמיסת מי סודה לשתייה למשך כמה שעות? 2313
77 למה כדאי להרתיח מים שרוצים להקפיא לקוביות קרח? 2345
78 למה מכניסים ביצה טרייה למי מלח המשמשים לכבישת מלפפונים? 1986
79 למה כדאי להוסיף חומץ למי כבישת המלפפונים מגידולי חממה? 1951
80 מריחת שמן לעל הפומפיה לפני גירור גבינה 2010
81 רקיחת ריבה 2033
82 למה עדיף לבשל בסירי נירוסטה ולא בסירי אלומיניום? 1973
83 ניקוי שומן שרוף מסיר 2494
84 בישול בסיר עם תחתית כבדה 1898
85 הפשרת שניצלים 3068
86 תפוחי אדמה ובצלים באותה הסלסלה 2209
87 שמירה על שמן זית 2048
88 שמירה על טריות הלחם 2228
89 שמירה על הצבע בירקות 1929
90 שימור שיני שום שקולפו 3560
91 ריכוך עוגיות קשות 2403
92 חיתוך חמאה 1770
93 קרש חיתוך 2057
94 קרח גרוס 1994
95 קיצוץ פטרוזיליה או כוסברה 2382
96 קילוף שיני שום בקלות 2194
97 קילוף ביצים קשות 2987
98 קוביות סוכר בגבינה הצהובה 1889
99 צ'יפס טעים ופריך 2594
100 פתיחת צנצנת בקלות 2376
101 פנקייקס, לביבות, סופגניות 1895
102 איך מכינים פירה 2335
103 פטריות שמפניון 1867
104 עשבי תיבול טריים תמיד 2340
105 עלי שום 2759
106 עיטורי שוקולד לעוגה 3025
107 עיטור באבקת סוכר 1888
108 עוגה אוורירית 2420
109 סוכר חום שהתקשה 2426
110 ניקוי קרש חיתוך 2138
111 ניקוי פטריות 3692
112 ניטרול ריחות מהידיים 2073
113 ניטרול ריחות במטבח 2232
114 נטרול ריח שום 2369
115 נטרול ריח בצל שדבק בידיים 2079
116 מתי המזון מאבד מערכו התזונתי ? 1769
117 המרק שמן מידי ? 1790
118 מרק צלול 2122
119 מסמרי ציפורן תחת הכיור 2310
120 מניעת השחרת תפוח עץ 3668
121 מניעת היסדקות הביצים 2018
122 מניעת גלישה מהסיר 2039
123 ממולאים הסיר 1977
124 מידות של נוזלים 2632
125 לא כדאי לבשל עם מרגרינה 1901
126 הברחת חרקים ממוצרי המזון 2070
127 למה אסור לאחסן באותו תא עגבניות ומלפפונים ? 2256
128 כשחלבון מתערבב עם החלמון 1924
129 כיצד לשמור על טריות הלחם זמן רב יותר ? 2472
130 ייצוב ריבה נוזלית 2062
131 טיפים לבישול עם יין 1907
132 טיפ לשישליק עסיסי 2559
133 טיפ לפירה אוורירי 2481
134 טיפ להכנת סטייק מושלם 2148
135 טיגון בשמן זית 1815
136 טבלאות המרה 3294
137 חריף עד דמעות 1920
138 חיתוך קל של עוגת טורט 2020
139 חיתוך גבינה 1774
140 התאמת גבינה ליין 1837
141 הרחקת נמלים מכלי הסוכר 2004
142 הרחקת חרקים 2003
143 הקפאת בצק לפאי 1936
144 הצחות של המרק 1727
145 הפשרת בשר באופן בטוח 2095
146 הפרדת ביצים 1885
147 הפחתת שומן מבשר טרי 1724
148 איך מכינים שמנת מתוקה 2865
149 החייאת עגבניות בשלות מדי 2211
150 החזרת גזר לחיים 1866
151 הוספת שום בבישול 1906
152 הוספת דבש 1692
153 הבשלת עגבניות ירוקות 2573
154 הבשלת בננות בוסר 3290
155 האטת החריכה בטיגון 1870
156 האוכל מלוח מדי ? 2678
157 דגים והכנתם 1939
158 גירור גבינה 2036
159 בשר בקר - טיפול והכנה 2809
160 בישול תפוח אדמה 2248
161 איך מכינים אורז 2169
162 אפיית מאפינס 2506
163 אל דמע מבצל 2177
164 איך קונים שמן זית ? 1986
165 איך מכינים קרמל 4611
166 מניעת השחרת אבוקדו 2402
167 הפיכת המיץ הטבעי לעשיר יותר בויטמינים 1833
168 בחירת אורז 1953
169 אחסון רסק עגבניות 2062
170 אחסון צנוניות במקרר 1974
171 אחסון עגבניות 2084
172 אחסון ביצים 2034
173 טיפ להכנת דג פלמידה 2165
174 טיפ להכנת דג פלמידה 2450
175 טיפ לצליית דגים על הגריל 2048
176 טיפ לצליית דגים על הגריל 1983
177 איך מכינים טמפורה 10132