שתפו בפייסבוק
 
הרשמה

פטנטים וטיפים לבישול ולאפיה

# שם המתכון צפיות
1 חליטה 296
2 טיפים למוצרי בישול מנירוסטה 2806
3 היתרונות הרבים של פירות המגיעים אלינו עם סלסלות פירות 1169
4 קצת על ביצים 959
5 כיצד להתאים קייטרינג לאירועים מיוחדים 1031
6 איך מקלפים פלפלים ? 2028
7 על האש 1525
8 מתי מומלץ להמליח הבשר בזמן הבישול 1864
9 איך מכינים המבורגר עסיסי 2095
10 איך מבשלים את מרכז ההמבורגר 1642
11 איך מרככים עוגיות 1738
12 איך מוציאים גרגירי רימון בקלות 2350
13 איך מכינים פירורי לחם 1730
14 איך מנביטים מאש 1868
15 איך מבשלים דוחן 3467
16 איך מבשלים קלחי תירס 3404
17 איך מבשלים סרטן 2034
18 איך מבשלים תפוחי אדמה 2062
19 איך מבשלים ביצה 1606
20 איך מבשלים ביצה קשה 1949
21 איך מבשלים תפוח אדמה 1622
22 איך מכינים תפוח אדמה במיקרו 7004
23 איך מכינים תירס בסיר 10270
24 איך מכינים שק זילוף 2864
25 איך מכינים ריבה 1774
26 איך מכינים קרוטונים 2572
27 איך מכינים צנימים 2884
28 איך מכינים פרישייק 4695
29 איך מכינים סנדוויץ סושי 3057
30 איך מכינים סטייק על האש 3695
31 איך מכינים משקה אנרגיה 1776
32 איך מכינים מי ורדים 5354
33 איך מכינים מי סוכר 9448
34 איך מכינים מחמצת שאור 1788
35 איך מכינים מחמצת 1802
36 איך מכינים טחינה מטחינה גולמית 10578
37 איך מכינים חמאה מזוקקת 1939
38 איך מכינים חמאה 1519
39 החמצת זיתים 2316
40 איך מכינים גוגל מוגל 2534
41 איך מכינים בננות מיובשות 8260
42 איך מכינים ביצים חומות 4136
43 איך מכינים ביצה שלוקה 3878
44 איך מכינים ביצת עין 1617
45 איך מכינים ביצה רכה 7622
46 איך מכינים בהרט 9653
47 איך מכינים במבה 2925
48 איך מכינים ביצה קשה 1453
49 איך מכינים בצק סוכר 2785
50 איך מכינים ארטיק 1711
51 איך מכינים אסאדו 2261
52 איך מכינים אינסטנט פודינג 5071
53 איך מכינים אורז במיקרוגל 2142
54 איך מכינים אגוזי ברס 10221
55 איך מכינים אבקת סוכר 3214
56 איך מכינים סוכר 1959
57 איך מכינים אספרגוס 10663
58 איך מכינים בורגול 6946
59 שיטות לבישול דגים 2678
60 הרכבת חמאה 1486
61 קשירה סופית על ידי חלמונים ושמנת 1592
62 איך מחברים או מעבים נוזלים בהכנת רטבים או מרקים ? 2502
63 שיטוח עוף 1862
64 רוזמרין/טימין בגריל 1630
65 ריפוד הגריל ברדיד אלומיניום 1624
66 שימוש בשיפודי עץ 1580
67 איך מכינים ארטישוק 3351
68 תחליף לקמח תופח 9785
69 איך להכין סטייק כמו במסעדה 2827
70 איך מכינים סטייק 1591
71 איך מכינים סטייק טוב 2108
72 התאמת יין לאוכל 1776
73 טמפרטורות לתנור 1706
74 מידות של מוצרי בסיס 1710
75 טבלאות המרה 4936
76 למה כדאי מדי פעם להעמיד כפות עץ בתמיסת מי סודה לשתייה למשך כמה שעות? 2045
77 למה כדאי להרתיח מים שרוצים להקפיא לקוביות קרח? 2082
78 למה מכניסים ביצה טרייה למי מלח המשמשים לכבישת מלפפונים? 1725
79 למה כדאי להוסיף חומץ למי כבישת המלפפונים מגידולי חממה? 1683
80 מריחת שמן לעל הפומפיה לפני גירור גבינה 1746
81 רקיחת ריבה 1683
82 למה עדיף לבשל בסירי נירוסטה ולא בסירי אלומיניום? 1703
83 ניקוי שומן שרוף מסיר 2232
84 בישול בסיר עם תחתית כבדה 1610
85 הפשרת שניצלים 2694
86 תפוחי אדמה ובצלים באותה הסלסלה 1939
87 שמירה על שמן זית 1727
88 שמירה על טריות הלחם 1938
89 שמירה על הצבע בירקות 1646
90 שימור שיני שום שקולפו 2868
91 ריכוך עוגיות קשות 2127
92 חיתוך חמאה 1496
93 קרש חיתוך 1774
94 קרח גרוס 1701
95 קיצוץ פטרוזיליה או כוסברה 2082
96 קילוף שיני שום בקלות 1898
97 קילוף ביצים קשות 2711
98 קוביות סוכר בגבינה הצהובה 1609
99 צ'יפס טעים ופריך 2332
100 פתיחת צנצנת בקלות 2117
101 פנקייקס, לביבות, סופגניות 1620
102 איך מכינים פירה 2045
103 פטריות שמפניון 1589
104 עשבי תיבול טריים תמיד 2068
105 עלי שום 2429
106 עיטורי שוקולד לעוגה 2740
107 עיטור באבקת סוכר 1617
108 עוגה אוורירית 2141
109 סוכר חום שהתקשה 2084
110 ניקוי קרש חיתוך 1861
111 ניקוי פטריות 3251
112 ניטרול ריחות מהידיים 1784
113 ניטרול ריחות במטבח 1955
114 נטרול ריח שום 2094
115 נטרול ריח בצל שדבק בידיים 1804
116 מתי המזון מאבד מערכו התזונתי ? 1494
117 המרק שמן מידי ? 1502
118 מרק צלול 1831
119 מסמרי ציפורן תחת הכיור 2040
120 מניעת השחרת תפוח עץ 3342
121 מניעת היסדקות הביצים 1701
122 מניעת גלישה מהסיר 1767
123 ממולאים הסיר 1670
124 מידות של נוזלים 2247
125 לא כדאי לבשל עם מרגרינה 1633
126 הברחת חרקים ממוצרי המזון 1793
127 למה אסור לאחסן באותו תא עגבניות ומלפפונים ? 1974
128 כשחלבון מתערבב עם החלמון 1594
129 כיצד לשמור על טריות הלחם זמן רב יותר ? 2175
130 ייצוב ריבה נוזלית 1771
131 טיפים לבישול עם יין 1641
132 טיפ לשישליק עסיסי 2224
133 טיפ לפירה אוורירי 2111
134 טיפ להכנת סטייק מושלם 1888
135 טיגון בשמן זית 1537
136 טבלאות המרה 2873
137 חריף עד דמעות 1645
138 חיתוך קל של עוגת טורט 1751
139 חיתוך גבינה 1517
140 התאמת גבינה ליין 1556
141 הרחקת נמלים מכלי הסוכר 1735
142 הרחקת חרקים 1721
143 הקפאת בצק לפאי 1673
144 הצחות של המרק 1454
145 הפשרת בשר באופן בטוח 1809
146 הפרדת ביצים 1612
147 הפחתת שומן מבשר טרי 1442
148 איך מכינים שמנת מתוקה 2578
149 החייאת עגבניות בשלות מדי 1934
150 החזרת גזר לחיים 1576
151 הוספת שום בבישול 1630
152 הוספת דבש 1423
153 הבשלת עגבניות ירוקות 2280
154 הבשלת בננות בוסר 2972
155 האטת החריכה בטיגון 1588
156 האוכל מלוח מדי ? 2386
157 דגים והכנתם 1653
158 גירור גבינה 1734
159 בשר בקר - טיפול והכנה 2485
160 בישול תפוח אדמה 1940
161 איך מכינים אורז 1898
162 אפיית מאפינס 2165
163 אל דמע מבצל 1867
164 איך קונים שמן זית ? 1712
165 איך מכינים קרמל 4240
166 מניעת השחרת אבוקדו 2090
167 הפיכת המיץ הטבעי לעשיר יותר בויטמינים 1533
168 בחירת אורז 1631
169 אחסון רסק עגבניות 1780
170 אחסון צנוניות במקרר 1683
171 אחסון עגבניות 1806
172 אחסון ביצים 1757
173 טיפ להכנת דג פלמידה 1880
174 טיפ להכנת דג פלמידה 2162
175 טיפ לצליית דגים על הגריל 1764
176 טיפ לצליית דגים על הגריל 1703
177 איך מכינים טמפורה 9703