רכיבים:

1 חב' גבינה צפתית
2 ביצים
1 כוס גבינה צהובה מגוררת
1 כוס זיתים, מגולענים וקצוצים
פלפל שחור טחון
4 יחידות מלאווח קפואים
שומשום

אופן ההכנה:

1. חותכים את הגבינה הצפתית לקוביות.

2. מערבבים את כל הרכיבים בקערה ומועכים.

3. מפשירים מעט את בצק המלאווח, מניחים רבע מהתערובת על הבצק ומגלגלים לרולדה.

4. חוזרים על הפעולה לכל הבצק ומפזרים מעט שומשום מלמעלה.

5. מכניסים לתנור שחומם לחום מקסימלי, עד שמשחים.

הצעת הגשה:

מגישים עם רסק עגבניות וסחוג.