עראייס הדפסה
מתכונים - בשר



רכיבים:


400 גרם פלאדה טלה, טחון גס

1 ק"ג בשר עגל, טחון גס

¼ כוס שמן זית

1 עגבניה גדולה, קצוצה דק

2 בצלים בינוניים, קצוצים

40 גרם צנוברים

3 שיני שום, כתושות

1 כוס פטרוזיליה, קצוצה

1 כף כמון

קורט מלח

קורט פלפל שחור

קורט פלפל אנגלי, טחון

 

אופן ההכנה:


1. לקערה גדולה מוסיפים את הרכיבים.

2. בעזרת הידיים מערבבים היטב, עד לקבלת תערובת אחידה.

 

* צרים בעזרת הידיים כמעיין קציצות, מטגנים או מכניסים לפיתה ושמים על הגריל (כשהקציצות בפנים).

 

 

 



חפשו מתכון נוסף: