איך מבשלים גרגירי חומוס הדפסה
מתכונים - צמחוני

תרד מבושל עם גרגירי חומוס.

 

רכיבים:

 

½ ק"ג גרגירי חומוס בלאדי או אורגני (קטן) מבושל
½ ק"ג תרד ערבי
¼ כוס מיץ לימון טרי
¼  כוס שמן זית
מלח ופלפל שחור טחון טרי
1 כפית זרעי שומר שלמים או שבורים (השבורים יתנו טעם שומר מודגש יותר)

אופן ההכנה:

1. מקפיצים את התרד במחבת ללא נוזלים עד שהוא נובל, סוחטים היטב וקוצצים גס.
2. מערבבים חומוס ותרד, מוסיפים שמן ומיץ לימון, מתבלים בפלפל,   מלח, זרעי שומר, ומחממים.
3. מגישים פושר.

 



חפשו מתכון נוסף: