מתכונים -
עוגיות
|
רכיבים:
600 גרם מרגרינה מרוככת 3 כוסות אבקת סוכר (400 גרם) 10 גרם סוכר וניל 1 ביצה 1 כף שמן 1 ק"ג קמח
אופן ההכנה:
1. שמים את המרגרינה בקערה רחבה ומוספים אבקת סוכר, חלמון ביצה, סוכר וניל ושמן . 2. מערבבים במערבל במשך 5 -7 דקות . 3. מוספים את הקמח בהדרגה ומערבלים במשך 10 דקות נוספים . 4. לשים היטב , מחלקים את הבצק ל-14 חלקים וצרים מכל חלק כדור . 5. משטחים מעט כל כדור לצורת עגול וחוצים כל עיגול בסכין משוננת . 6. מסדרים את חצאי העיגולים בתבנית משוננת ואופים במשך כ-30 דקות בתנור שחומם מראש לחום בינוני. 7. מצננים ובוזקים אבקת סוכר על העוגיות
|
|