300 קלוריות למנה

רכיבים:

4 פרוסות כבד עגל חתוכות לרצועות (500 גר')

2 כפות שמן

בצל קצוץ גדול

2 תפוחי עץ חמוצים חתוכים לקוביות

מלח,פלפל

אופן ההכנה:

1. צולים מעט את נתחי הכבד ומסירים מהאש.

2. מטגנים את הבצל בשמן, מוסיפים את קוביות תפוחי העץ, מוסיפים את חתיכות הכבד והתבלינים, ומגישים חם.