מתכונים -
דגים ופירות ים
|
רכיבים:
½ ק"ג ברבוניות קטנות ונקיות קמח מלח פלפל שחור גרוס טרי שמן לטיגון עמוק אופן ההכנה: 1. שוטפים את הדגים ומיבשים. 2. ממליחים ומפלפלים. 3. מפזרים קמח בצלחת ומקמחים את הדגים היטב. 4. מנערים את הדגים מעודפי הקמח (הכי פשוט - להקפיץ מעט במסננת).
מומלץ להגיש עם רוטב מושדיי.
|
|