סלמון מעושן במילוי תפוחי אדמה.

רכיבים:

1 חבילה נתחי סלמון מעושן
1 תפוח אדמה
2 כפות מיונז
מלח, פלפל

אופן ההכנה:

1. מבשלים את תפוח האדמה עד שהוא מתרכך, מסננים ומועכים בעזרת מזלג, מוסיפים את המיונז והתבלינים ומערבבים. מצננים.
2. מניחים מעט מהמלית על כל נתח דג ומגלגלים.