מרינדת תה

רכיבים:

2/3 קפה חזק

1/3 כוס חמאה

2 כפיות רוטב וורקסטשייר

2 כפיות חרדל יבש

1 כף מיץ לימון

1 כפית סוכר

טיפת טבסקו

אופן ההכנה:

1. את כל המרכיבים מערבבים במחבת מחממים ומערבבים עד שהחמאה נמסה.

2. מכינים כשלוש כוסות קפה טרי, מצננים. מוזגים לתבנית קרח ומקפיאים.

3. את הקפה הקפוא מכניסים למרינדה עצמה, מערבבים היטב ויוצקים על הבשר.