רכיבים:
1 כוס טחינה גולמית או משחת שומשום יפנית
2 כוסות ציר דאשי
50 מ"ל רוטב סויה יפני
1 כף סוכר
1 כפית חומץ אורז או לפי הטעם

לקישוט:
בצל ירוק קצוץ

אופן ההכנה:
1. מערבבים היטב את כל חומרי הרוטב. מניחים בקערית ומקשטים בבצל ירוק.
2. הגשה: לוקחים מעט אטריות קרות בעזרת מקלות האכילה, טובלים ברוטב ואוכלים.