מתכונים -
דברי מאפה
|
רכיבים:
3 עגבניות חתוכות לקוביות
3 מלפפונים חתוכים קוביות
בצל סגול (אפשר גם רגיל)
הרבה פטרוזיליה
נענע קצוצה
3 צנוניות חתוכות לקוביות
שום כתוש
שמן זית
לימון
סומאק
מלח ופלפל
רצועות או משולשים של 4 פיתות מטוגנים להזהבה בשמן זית
גוש של גבינת פטה מפורר ביד (ניתן גם חלומי)
אופן ההכנה:
1. מפזרים את כל המרכיבים על רצועות/משולשי הפיתה המטוגנים.
2. מכניסים לתנור שחומם לטמפרטורה של 180 מעלות ואופים במשך 10 דקות.
|
|