שתפו בפייסבוק
 
הרשמה
המג'דרה של מאיה PDF הדפסה דוא
מתכונים - צמחוני



רכיבים:


½ ק"ג עדשים חומים

½1 כוסות אורז פרסי

כפית מלח

1 כפית אבקת מרק עוף

3 בצלים בינוניים קצוצים דק

2 כפות שמן

מעט כמון


אופן ההכנה:


1. מבשלים את העדשים במים עד לריכוך, מסננים ומשהים בצד.

2. בסיר גדול מטגנים את הבצלים עד שהם נהיים שקופים. מוסיפים את האורז, העדשים והתבלינים ומערבבים במשך 2 דקות.

3. מוסיפים לסיר מים בכמות של פי 1.5 מגובה האורז ומבשלים במשך 20 דקות על אש נמוכה.

4. מפזרים מעל כמון, מערבבים ומגישים.



חפשו מתכון נוסף: