רכיבים:

2 עגבניות, קצוצות לקוביות קטנות
4 מלפפונים, קלופים וקצוצים לקוביות
½ בצל, קצוף וקצוץ לקוביות
מיץ מ - ¾ לימון
¼ צרור כוסברה, קצוצה דק מאוד
מעט שמן זית
מעט מלח
מעט פלפל

אופן ההכנה:

1.  מוסיפים לקערה את קוביות העגבניה, המלפפון והבצל ומערבבים.

2. מוסיפים עלי כוסברה ומתבלים עם כפית מיץ לימון, קצת מלח, קצת פלפל ושתי כפיות שמן זית.

3. מגישים קר.