המתכון הבא, מומלץ בחום ע"י שפי השף.

נתחי סלמון מעושן ממולאים במחית תפוח אדמה

רכיבים:

2 כפות מיונז

מלח, פלפל

1 חבילה נתחי סלמון מעושן

1 תפוח אדמה

אופן ההכנה:

1. מבשלים את תפוח האדמה עד שהוא מתרכך, מסננים ומועכים בעזרת מזלג, מוסיפים את המיונז והתבלינים ומערבבים.

2. מצננים. מניחים מעט מהמלית על כל נתח דג ומגלגלים.