סוג הלחם:  פיתה.

רכיבים:

רצועות הודו

מעט כמון

חומוס

בצל פרוס

מעט שמן זית, לטיגון

אופן ההכנה:

1. מחממים את שמן הזית, מוסיפים את רצועות ההודו, מטבלים בכמון ומטגנים עד שצבע ההודו משחים מעט.

2. מורחים את פנים הפיתה בחומוס, מוסיפים את רצועות ההודו ואת פרוסות הבצל.

הערה:  ניתן להוסיף מלפפון חמוץ, חופן פטרוזיליה קצוצה.