שתפו בפייסבוק
 
הרשמה
איך מכינים גיבץ' PDF הדפסה דוא
מתכונים - צמחוני

רכיבים:

 

2  עגבניות
1 בצל
3 יני שום
חציל , קלוף וחתוך לקוביות
2 גזרים, חתוכים לקוביות
½ שורש פטרוזיליה
½ ראש סלרי
פלפל אדום, חתוך לקוביות
גמבה, חתוכה לקוביות
קישוא
100 גרם רסק עגבניות
מלח ופלפל לפי הטעם

אופן ההכנה:


1.מטגנים את הבצל עד שקצת מזהיב מוסיפים את שיני השום הכתושות ואת כל הירקות ומערבבים.

2.מכסים את הסיר ומאיידים כ-10 דק' תוך ערבוב ושמירה שלא ישרף.

3.מוסיפים את התבלינים ורסק העגבניות עם מעט מים ומערבבים .

4.מבשלים כ-10 דק' נוספות עד שירקות השורשים רכים למגע מזלג.

5.מוסיפים מים עם חסר (אסור שהמים יעברו את גובה הירקות).


חפשו מתכון נוסף: