רכיבים:

תפוחי אדמה (לא קלופים), חתוכים לחצי, ולשליש מהחצי
מלח
רוטב צ’ילי חריף-מתוק

אופן ההכנה:

1.  מפזרים מלח על תפוחי האדמה לפני הטיגון, מחממים במקביל שמן עמוק.

2. כשהשמן חם שמים את התפוחי האדמה בסיר למשך 10 עד 15 דק’.

3. מוציאים את התפוחי האדמה מהשמ, ן סופגים את השמן היטב .

4. לוקחים את רוטב  הצ’ילי חריף מתוק,  שופכים על ההום פרייז שיראה די עסיסי ורטוב.

5. מכניסים לתנור חם למשך 15 דקות.