מוס טפיוקה בחלב קוקוס וניל ואוכמניות.

רכיבים:

1. מבשלים את הטפיוקה עם המים על אש נמוכה, ומוסיפים את סוכר הוניל באיטיות.

2. מבשלים עד לקבלת מרקם סמיך, (לא כל גרגרי הטפיוקה נמסים, אך הם עדין רכים).

3. מערבבים בקערה עם ½ פחית חלב קוקוס ועם האוכמניות, או כל דבר אחר לדוגמא:  פיסטוקים, קשיו ומי וורדים לקבלת גוון מלאבי.

4. יוצקים בכלים קטנים ככל שאפשר, והכניסו למקרר למספר שעות.