רכיבים:
2 כוסות פירה תפוחי אדמה
¼ כוס פטרוזיליה, קצוצה
2 כוסות קינואה אדומה, מבושלת
½ כפית מלח
2 ביצים טרופות
½ כפית כמון
½ כוס בצל קצוץ
½ כפית אורגנו
אופן ההכנה:
1. מערבבים את כל החומרים ויוצרים כדורים קטנים.
2. את הכדורים ומטגנים בשמן עמוק עד להזהבה.