150 מ"ל שמן זית
1 שן שום קצוצה
קליפת מגוררת מלימון אחד
מיץ מ- ½ לימון
2 כפות חומץ יין לבן
1 כפית סוכר
1 כפית שטוחה מלח ים גס
10 גבעולים שטופים פטרוזיליה
5 ענפים שטופים טרגון
10 גבעולים שטופים נענע
אופן ההכנה:
1. מכניסים את כל הרכיבים לקערת מעבד המזון ומפעילים, עד שמתקבלת תערובת אחידה בצבע ירוק.