מתכונים -
כללי
|
רכיבים:
שתי כוסות גרירי חומוס, מושרים לילה שלם ושטוף היטב ½ כוס טחינה גולמית ¼ כוס מיץ לימון מלח
אופן ההכנה:
1. מבשלים את גרגירי החומוס במיםבמשך שלוש שעות, עד שהם רכים. 2. טוחנים אותם עם מעט ממי הבישול. 3. מוסיפים מלח, טחינה ומיץ לימון וטוחנים עד שמתקבל מרקם אחיד ומשחתי.
|
|