כרעיים עוף ברוטב דבש (דיאטטי)

רכיבים:

4 כרעי עוף

למרינדה:

2 כפות דבש

4 כפות סויה

שורש ג‘ינג‘ר טרי קטן, מגורר

כפית גדושה שום כתוש

כפית גדושה חרדל דיז‘ון

אופן ההכנה:

1.  מערבבים היטב את חומרי המרינדה.

2. מניחים את כרעי העוף על תבנית אפייה מכוסה בנייר אפייה.

3. יוצקים מעל את המרינדה.

4. מכסים בנייר אלומיניום ואופים בחום בינוני- גבוה כשעה. ( מורידים לקראת סוף האפייה להשחמה).

הערה: ניתן להוסיף לתבנית ירקות שורש כמו: בטטה, תפוחי אדמה, דלעת וגזר.