צ'ימיצ'ורי מתכון
רכיבים:
1 זר פטרוזיליה, חתוך דק
1 פלפל אדום חריף, חתוך דק
1 גמבה, חתוכה דק
5 שיני שום, כתושות
מיץ מ-2 לימונים
שמן זית איכותי
מלח, פלפל
אופן ההכנה:
1. מכניסים לצנצנת קטנה את כל הרכיבים, פרט לשמן ומערבבים היטב.
2. מוסיפים את השמן עד לגובה של 1 ס"מ מעל לתערובת.
3. מכניסים למקרר.