הכמויות מיועדות להכנת 4 מנות.

רכיבים:

50 גרם אצות ווקאמה + תערובת אצות לסלט
5 מלפפונים
1 חבילת נבטים
50 מ"ל סויה בהירה
50 מ"ל מירין
25 מ"ל חומץ אורז
שומשום קלוי

אופן ההכנה:

1. משרים את האצות במים במשך 10-5 דקות ומסננים.
2. חותכים את המלפפונים לרצועות דקות ומוסיפים להם את הנבטים ואת האצות.
3. מערבבים את הסויה המירין וחומץ האורז ויוצקים מעל הירקות.
4. מעטרים בשומשום הקלוי ומגישים.