אופן ההכנה:

1. מכניסים לקערה את הרכיבים ומערבבים היטב, תוך כדי הוספת המים. (אם הבצק עדיין יבש מידי, יש להוסיף מים).

2. מכסים ומתפיחים במשך 20 דקות.

3. מרדדים את הבצק ומפזרים מעל את הגבינה.

4. מוסיפים את התוספות שבחרתם ומכניסים לתנור שחומם מראש לחום של 200 מעלות.

5. אופים עד שקצוות הפיצה מזהיבות.