תפריט קטגוריות
אוכל הודי בשר סוגי בשר חלבי אוכל אסיאתי דגים ופירות ים מזון לתינוקות סלטים מליות פסטה קוקטיילים ומשקאות קפה דברי מאפה דלי קלוריות מאכלי חגים מאכלים לחנוכה מאכלים לראש השנה מאכלים לפורים מנות ראשונות מאכלים לפסח מילון מונחים קולינרי מרקים סנדוויצ'ים פטנטים וטיפים לבישול ולאפיה פשטידות וקישים תבשילי ירקות קישורים עוגות עוגיות קינוחים ומנות אחרונות ממרחים רטבים טיפים מטוגנים ופסטלים כללי צמחוני מתכונים מיוחדים לחולי צליאק קייטרינג אוכל טבעוני מתכונים לשבת

סלט אצות יפני



רכיבים:

 

1 כף אצות וואקמה (שהושרו בכוס מים פושרים).  (יש לסחוט היטב את האצות לאחר ההשרייה)
½ כוס אצת אולווה טרייה
½ כוס אצת גרצילריה טרייה
3 מלפפונים,  חתוכים לרצועות דקות
1 גזר,  חתוך לרצועות דקות.
מעט בצל ירוק

 

לרוטב:


1 כף רוטב סויה

½ כפית אבקת דאשי

¼ כוס מים פושרים

½ כפית סוכר

1 כף רוטב יוזו

 

אופן ההכנה:

 

1. מוסיפים את כלל הרכיבים לקערה.

2. מערבבים היטב את רוטב הסויה, אבקת הדאשי, המים הפושרים והסוכר עד להמסה מלאה של כל החומרים. מוסיפים את רוטב היוזו ומערבבים. מצננים במקרר במשך כשעתיים.

3. יוצקים את הרוטב על הסלט ומערבבים.